Kolitli insanlar için yiyecekler: öneriler ve yapılmaması gerekenler

Kolit hastalarının düzenli olarak doktordan ilaç almaları ve daha sağlıklı bir yaşam sürmelerine ek olarak, durumlarının kötüye gitmemesi için günlük gıda alımına da dikkat etmeleri gerekir. Hadi, kolitli insanlar tarafından neyin yenebileceği ve yenmemesi gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinin!

Kolit hastaları için önerilen yiyeceklerin listesi

Massachusetts Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından hazırlanan bir rapora göre, iltihaplanma, kötü bakteriler daha fazla büyürken bağırsakta yaşayan iyi bakteri sayısını azaltabilir. Bu nedenle midede bakteri dengesizliği kolit semptomlarını tekrarlamaya yatkın hale getirebilir. Öyle bile olsa önce sakin ol.

Kolitli kişilerin sağlığı için iyi olduğu söylenen birkaç yiyecek var. Bu yiyecekler, iyi bakteri sayısını artırmaya ve sağlıklı bir bağırsak durumunu korumaya yardımcı olabilir.

1. Probiyotikler

Probiyotik bakımından yüksek yiyecek alımınızı artırmanız gerekir. Probiyotiklerin kendileri bir tür iyi bakteridir. Probiyotik yiyecekler yemek vücuttaki kötü bakteri sayısını dengelemeye yardımcı olabilir. Kolitli insanlar için en iyi probiyotik gıdalardan bazıları yoğurt, kefir ve tempeh içerir.

2. Prebiyotikler

İyi bakterilerin varlığı, sindirim ve metabolizma için bağırsaklar tarafından gereklidir. Ancak bağırsaktaki iyi bakteri kolonilerinin uzun bir ömür yaşamaları için gıdaya ihtiyaçları vardır.

İyi bakterilerin hayatta kalması için en ideal besin prebiyotiklerdir. Prebiyotikler, bakterilerin üremesine yardımcı olan ve bağırsakları pürüzsüz tutan özel bir lif türüdür. İyi bakteri sayısı ne kadar fazlaysa ve bağırsaklar o kadar düzgün kasılırsa, iltihap yavaş yavaş iyileşebilir.

Kolitli insanlar için yüksek prebiyotikli yiyecekler arasında muz, soğan (sarımsak, soğan ve arpacık), yoğurt ve kuşkonmaz bulunur.

3. Proteinli yiyecekler

Protein, vücutta yeni hücreler ve dokular oluşturmanın yanı sıra iltihaptan zarar görenleri onarmak için de faydalıdır.

Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) tarafından yapılan araştırmanın sonucu da buna katılıyor. Araştırmacılar, gıdalardan protein alımının bağırsaktaki iltihaplanmanın tekrarlamasını önleyebileceğini buldular. Bu şekilde, bu süreç dolaylı olarak kolitin iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olur.

Yağsız et, tavuk göğsü, soya fasulyesi, yumurta ve tempeh ve tofudan yeterli miktarda protein alabilirsiniz.

4. Lif bakımından düşük meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler sağlıklıdır ve herkes tarafından tüketilmelidir. Bununla birlikte, kolitli insanlar için uygun olan meyve ve sebzelerin lif oranı düşüktür.

Kolitli kişiler tarafından tüketilecek iyi meyveler genellikle muz, kavun ve kavundur. Bu meyveler lif bakımından düşüktür, bu nedenle bağırsaklar tarafından kolayca sindirilirler.

Sebzelere gelince, ıspanak, balkabağı, patlıcan, derisiz patates, yeşil fasulye, kuşkonmaz, pancar, havuç ve balkabağı (çekirdeksiz) yiyebilirsiniz. Bağırsakların besinleri sindirmesini ve emmesini kolaylaştırmak için bu sebzeler pişirilerek, kaynatılarak veya buharda pişirilerek tüketilmelidir.

6. İşlenmiş glütensiz buğday (glütensiz)

Beyaz pirinç, makarna, yulaf ezmesi ve glütensiz ekmek gibi tam tahıllardan işlenen yiyecekler genellikle kolitli kişiler için iyidir.

Bu besinler genellikle bağırsakların iltihapla sindirilmesini kolaylaştıracak şekilde işlenir.

Kolitli kişilerin kaçınması gereken yiyecekler

Kolit hastalarına genellikle semptomlarını kötüleştirebilecek belirli gıdalardan kaçınmaları tavsiye edilir. Aşağıdakiler kaçınılması gereken yiyeceklerdir.

1. Lif içeriği yüksek meyve ve sebzeler

Tüm meyve ve sebzeler kolitli insanlar için iyi atıştırmalıklar değildir. Bazı meyve ve sebzeler, özellikle durum hala iltihaplı olduğunda, bağırsakların sindirmesi zor olan bir tür lif içerir.

Olgunlaşmamış armut, elma veya meyve gibi lif içeriği yüksek meyve ve sebzelerden kaçınılmalıdır.

Ayrıca karnabahar, brokoli, fasulye, mısır gibi sebzeler de tüketilmemelidir.

Bunun nedeni, midenizin lifli yiyecekleri tam olarak sindirememesidir. Sindirilmemiş lif bir kalıntı bırakacak ve bağırsağı daraltacaktır, bu nedenle iltihap belirtileri daha da kötüleşebilir.

2. Yağ oranı yüksek yiyecekler

Tereyağı, margarin, krema sosları ve kızarmış yiyecekler gibi yağlı yiyecekler ishale neden olabilir.

Kolitli kişiler için işlenmemiş bütün kuruyemişlerden ve tohumlardan da kaçınılmalıdır. Sindirimi zor olmasının yanı sıra, kabuklu yemişlerin yağ oranı da yüksektir ve bu da onları bağırsakları tahriş etmeye daha yatkın hale getirir.

3. Glüten içeren yiyecekler

VeryWell'e göre, birkaç çalışma, glüten içeren yiyeceklerin Crohn hastalığı ve ülseratif kolitin neden olduğu kolitli kişiler için iyi olmadığını bildiriyor.

İltihaplandığında, bağırsakların glüteni sindirmekten sorumlu olan belirli enzimleri üretme işi engellenir. Vücudunuz bu enzimden yoksun olduğunda, glüten intoleransına daha yatkın olursunuz. Sonuç olarak, mide ağrısı, şişkinlik veya kramplar, şiddetli ishal (bazen kanama) yaşama riskiniz artar.

Dr. Cedars Sinai Tıp Merkezi'nden Kelly Issokson MS, RD, glüten içeriği yüksek gıdaların, irritabl bağırsak sendromu ve iltihaplı bağırsak hastalığının tekrarlayan semptomlarına eğilimli FODMAP grubundan fermente şekerleri içerdiğini söyledi.

4. Diğer yiyecek ve içecekler

Yukarıdaki yiyeceklere ek olarak, baharatlı yiyecekler de mideyi daha fazla tahriş edebildikleri için kolit hastaları için tabudur.

Aynı şekilde alkol, kafeinli içecekler ve gazlı içecekler şeklindeki içeceklerle. Bu içecekler semptomların tekrarını tetikleyebilir veya durumunuzu daha da kötüleştirebilir. Bağırsaklardaki iltihabı hafifletmek için içeceğinizi maden suyu ile değiştirin.

Kolit sütten de kaçınılmalıdır çünkü hastalık vücudun yeteri kadar laktaz enzimi üretememesine neden olur. Bu sizi, iltihaplı bağırsak semptomlarını şiddetlendirebilecek laktoz intoleransı semptomlarına yatkın hale getirir. Kolit semptomlarınız tamamen iyileşene kadar bir süre içmekten veya süt içeren yiyeceklerden kaçının.