İçindekiler:
- Yüksek kolesterol, inmenin ana nedenidir
- Her gün bir yumurta yemek felci önleyebilir
- Yumurta kolesterolü yüksek değil mi?
İnme, Endonezya'da ölüme neden olan bulaşıcı olmayan hastalıklardan biridir. 2013 Sağlık Bakanlığı'nın Temel Sağlık Araştırmasından (Riskesdas) elde edilen verilere göre, Endonezya'daki inme hastalarının sayısı iki milyonu aştı. Ancak bu inmenin önlenemeyeceği anlamına gelmez. Kalp hastalığı ve felç geliştirme riskiniz, sağlıklı ve dengeli bir diyet ve düzenli egzersiz ile kontrol edilebilir. Bu ölümcül hastalık riskini önlemek için yapabileceğiniz basit diyet değişikliklerinden biri, düzenli olarak günde bir yumurta yemektir. Biliyorsun, yumurta kolesterolü yüksek değil mi?
Yüksek kolesterol, inmenin ana nedenidir
Kalp hastalığı için bilinen birkaç risk faktörü arasında, yüksek LDL kolesterol, en önemli risk faktörlerinden biridir. Çeşitli çalışmalar, yüksek kolesterolün koroner kalp hastalığı ve felç gelişme riskini büyük ölçüde artırabileceğini bulmuştur.
Diyet, vücuttaki LDL kolesterol seviyelerinin belirleyicisidir, bu nedenle insanlar sağlıklı ve dengeli beslenmeye teşvik edilir. Amerikan Kalp Derneği, halkın tüketmesini tavsiye ediyor den fazla değil 300 mg kolesterol kalp hastalığı riskini en aza indirmek için her gün.
Her gün bir yumurta yemek felci önleyebilir
Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırma, 1982'den 2015'e kadar çeşitli ülkelerden 275.000'den fazla katılımcıyı içeren çeşitli çalışmaları topladı ve gözden geçirdi. İncelenen çalışmaların çoğu, yumurta tüketim miktarı ile kalp hastalığı ve felç riski arasındaki ilişkiyi inceledi.
Çalışma, günde bir yumurta yiyenlerin, haftada ikiden az yumurta yiyenlere kıyasla yüzde 12 daha düşük inme riskine sahip olduğunu buldu. Bu azalmış inme riski, iskemik inme ve hemorajik inme olmak üzere her iki inme türünü de etkiler. Ancak araştırmacılar, yumurta tüketim miktarı ile kalp hastalığı riski arasında önemli bir ilişki bulamadılar.
Yumurta kolesterolü yüksek değil mi?
Tavuk yumurtasının özellikle yumurta sarısında yüksek kolesterol içeren gıdalardan biri olduğu doğrudur. Bir yumurta sarısı yaklaşık 186 mg kolesterol içerirkolesterol tüketimi için önerilen günlük sınır ise 300 mg'dır. Ayrıca yumurta sarısı, vücudun daha sonra kalp krizi, felç veya ölüm riskini artırabilecek bir bileşiğe dönüştüğü fosfatidilkolin içerir.
Ancak öte yandan yumurtalar, mineraller, protein ve doymamış yağ asitleri gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilecek birçok başka besin de içerir. Yumurtalar ayrıca oksidatif stresi ve iltihabı azaltabilen antioksidanlar içerir ve A, D ve E vitaminleri içerir. E vitamininin kalp krizi riskini azalttığı ve arterlerdeki kan pıhtılarını önlediği gösterilmiştir.
Yumurta kolesterol açısından yüksek olsa da, doymuş yağın aslında vücuttaki kolesterol seviyelerini artırmada çok daha büyük bir rol oynadığını unutmayın. Ayrıca, bir gün içinde yumurta alımınızı sınırlandırmanız tavsiye edilir. Sadece iki yumurta tüketimi önerilen sınırı aştı, diğer gıdalardan aldığımız kolesterolden bahsetmeye bile gerek yok. Ayrıca yumurtalarınızın tüketimini sebze ve meyveler gibi diğer sağlıklı yiyeceklerle dengeleyin.
