İçindekiler:
- Çay poşetleri ve demlenmiş çay yapma süreci, bu iki çayın farklı antioksidanlar içermesini sağlar.
- Demlenmiş çay neden daha iyidir?
Endonezyalılar kahvenin yanı sıra sabah, akşam çay içme ya da evin ön verandasında dinlenmek gibi bir alışkanlığa sahipler. Çay poşetleri şu anda pratik nedenlerle tercih edilmesine rağmen, bu demlenmiş çay hayranlarının daha az olduğu anlamına gelmez. Daha lezzetli kabul edilen tadı ve aroması, demlenmiş çayı bazı insanlar arasında gözde hale getirir. Aslında sağlık açısından hangi çay daha iyidir, çay poşetleri mi yoksa demlenmiş çay mı? Cevabı bu makalede bulun.
Çay poşetleri ve demlenmiş çay yapma süreci, bu iki çayın farklı antioksidanlar içermesini sağlar.
Sıcak veya soğuk servis edildiğinde çayın tadı hala güzelse, hemfikir olacaksınız. Sağlık uzmanlarına göre çay, birçok sağlık yararı sağlayabilecek besin açısından zengin içeceklerin arasında yer alıyor.
Piyasada bulabileceğiniz çeşitli çay türleri vardır. Bununla birlikte, Endonezyalıların genellikle bildiği çay türleri demlenmiş çay ve poşet çaylardır. Bazı insanlar çay poşetlerini yapımı kolay oldukları ve içmenizi rahatsız etmedikleri için tercih ederler. Ancak pek çok insan demlenmiş çayı çok daha iyi bir tat verdiğini düşündüğü için tercih etmektedir. Sağlık açısından hangi çay daha iyidir?
Bazı sağlık uzmanları, çay poşetlerini poşet haline getirmeden önce çay yapraklarının çok küçük parçalar halinde işlenmesi gerektiğini söylüyor. Bu, çaydaki kafein içeriğini önemli ölçüde azalttığı ortaya çıktı.
Yalnızca kafein içeriği daha düşük olmakla kalmaz, aynı zamanda çay poşetlerinin tadı da demlenmiş çay kadar nahoş ve doğal olma eğilimindedir. Çay uzmanının kendisine göre, demlenmiş çay genellikle daha keskin ve lezzetli olma eğiliminde olan, zaten sınırlı olan ve hatta yasemin, vanilya gibi diğer tatlarla karıştırılmış çay poşetlerinin aroması ve tadı ile karşılaştırıldığında çok zıt bir koku ve kokuya sahiptir. , ve bunun gibi.
Çay poşetinin kendisinde, kafein ve kateşin içeriği uzun süre bozulma eğilimindedir, bu nedenle bu çaydaki antioksidan içeriği kaybolur. Çay poşetlerinin kullanılması da bu içecekteki kateşin içeriğini azaltabilir.
Demlenmiş çay neden daha iyidir?
Bu gerçeği görünce, demlenmiş çayın sağlığınız için yararlı olan daha fazla besin içeriğine sahip olmasını sağlayabilirsiniz, bu nedenle, çay poşetlerine kıyasla tüketimi önceliklendirmeniz daha iyidir. İşte bazı açıklama noktaları.
- Damak zevki. Demlenmiş çayda çayın kendisinin dışında çayın tadı ve kokusunu daha keskin kılan çeşitli yaprak veya çiçekler de vardır. Bu arada çay poşetindeki çay içeriği çok sınırlıdır.
- Antioksidan maddeler. Çay poşetinde uzun süre bozulabilen kafein ve kateşinlerin yanı sıra çay poşetindeki antioksidan içeriği de azalabilir. Çay poşetleri aynı zamanda kateşinleri de emebilir, bu nedenle demlenmiş çay içmenin normal poşet çaylardan daha sağlıklı olduğunu söyleyebilirsiniz.
x