Keçi sütünün faydaları inek sütünden daha aşağı değildir

Et için kullanılmasının yanı sıra, şimdi insanlar agresif bir şekilde keçi sütü yetiştiriyorlar. Evet, otçullardan elde edilen süt, inek sütünden daha aşağı olmayan birçok besin içerir. Keçi sütünün faydaları nelerdir? Aşağıdaki incelemede daha derinlemesine tartışalım.

Keçi sütünün sağlığa faydaları

Keçi sütü ile karşılaştırıldığında inek sütü gerçekten daha popülerdir. Bunun nedeni, piyasada bu sütü ve peynir ve yoğurt gibi çeşitli müstahzarlarını bulmayı keçi sütünden daha kolay bulacaksınız. Buna rağmen, birçok çalışma keçi sütünün insan sağlığı için besin içeriği ve potansiyeline baktı.

Keçi sütünün çeşitli çalışmalarla kanıtlanmış faydalarından bazıları şunlardır:

1. Kalbe iyi gelir

Keçi sütü, vücudun ihtiyaç duyduğu önemli bir mineral olan potasyum içerir. Aynı dozda 113 mililitre olan keçi sütündeki potasyum miktarı aslında 149 mg ile 160 mg olan inek sütünden daha fazladır.

Keçi sütündeki potasyum, kan basıncını sabit tutabilir. Bunu vücuttaki sodyum seviyelerini azaltarak yaparsınız. Evet, aşırı sodyum seviyeleri kan basıncında bir yükselmeyi tetikleyebilir.

Kan basıncı ne kadar yüksekse, kan pompalamakla görevli olan kalp daha çok çalışmak zorunda kalır. Tersine, eğer kan basıncı daha kontrol edilirse, kalp sağlığı kesinlikle daha iyi korunacaktır.

2. Vücut hücrelerinin sağlığını koruyun

Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olmanın yanı sıra, keçi sütündeki potasyum, kas hücreleri, kırmızı kan hücreleri, karaciğer ve kemikler gibi birçok vücut hücresinde de bulunur. Bu, yeterli potasyum alımınız varsa vücuttaki hücrelerin kesinlikle düzgün çalışacağı anlamına gelir.

Sadece potasyum değil, keçi sütü de amino asit triptofan içerir. Bu asit sadece sinir sağlığının korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda ruh halini düzenleyen bir hormon olan serotonin hormonunun oluşumunda da rol oynar.

3. Sindirim sistemi sağlığını destekler

Aslında midenizde sindirime yardımcı olan iyi bakteriler vardır. Bununla birlikte, iyi bakteri sayısı yediğiniz yemeğin türüne bağlıdır.

Neyse ki keçi sütü, iyi bakteriler için besin olan prebiyotikler içerir. Vücuttaki iyi bakteri sayısı normalse veya hatta artarsa, vücudun metabolik süreçleri daha iyi olacaktır.

Bu bakteriler daha sonra bağırsakların yiyecekleri sindirmesine ve kötü bakterilerle savaşmasına yardımcı olur. Bu, keçi sütünün sindirim sistemini sağlıklı tutmak için faydaları olduğu anlamına gelir.

4. Vücuttaki pH'ı artırın

pH veya potansiyel Hidrojen, bir maddedeki asit veya baz seviyesidir. Sadece yiyecek veya içeceklerde değil, vücudunuzun da normal pH standardı vardır, bu da 7 ila 7,4 arasındadır.

Bununla birlikte, bazı sağlık sorunları vücudunuzu fazla asidik hale getirebilir. Vücutta ideal olmayan bu asitlik seviyesi bağışıklık sistemini zayıflatarak hastalanmanızı kolaylaştırabilir.

Vücuttaki pH seviyesini dengelemek için keçi sütü gibi alkali bir şeye ihtiyacınız vardır. Bu süt, vücudun pH'ını normalleştirmeye yardımcı olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren alkali olan amino asit L glutamin içerir.

5. Daha iyi uyumaya yardımcı olur

Keçi sütünün içerdiği amino asit triptofan, vücudun serotonin hormonunu üretmesine yardımcı olacaktır. Bu hormon sadece ruh halini düzenlemekle kalmaz, aynı zamanda beynin uyanma ve uyku zamanlarını kontrol eden kısmını da uyarır.

Vücudunuz ne zaman uyanacağını ve düzgün uyuyacağını bilirse, uyku döngünüz iyileşir. Kolayca uyumaya başlayabilir ve iyi bir gece uykusu çekebilirsiniz.

6. Az yağlı

Yüksek kolesterol seviyeleri kalp hastalığı ile yakından ilişkilidir. Yüksek kolesterol seviyeleri genellikle, tavuk veya sığır etinde bulunan kızartma veya yağ gibi doymuş yağ içeren yiyeceklerin yüksek tüketiminden kaynaklanır.

Keçi sütü de yağ içerir, ancak daha az miktarlarda. Bu, keçi sütü içmenin vücuttaki kolesterol birikimini en aza indirebileceğini göstermektedir.

Keçi sütü kimler içebilir?

Keçi sütünün sağlık açısından pek çok faydası elbette gözden kaçırılması üzücü olacaktır. 2 yaş üstü çocuklardan başlayarak yetişkinlere kadar bu sütün tadını çıkarabilirsiniz.

Kanser, yüksek tansiyon (hipertansiyon) veya şeker hastalığı gibi tıbbi sorunları olan kişilerde bu süt, tüketim için güvenlidir. Bu süt, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamanın yanı sıra iyileşmeyi desteklemek için ek bir tedavi olarak kullanılabilir.

İnek sütüne alerjisi olan çocuklar için keçi sütü bir seçenek olabilir. Bunun nedeni keçi sütündeki kazein (alerjiye neden olan bir protein) içeriğinin inek sütünden daha düşük seviyelerde olmasıdır.

Bu arada, laktoz intoleransı olan kişiler için, vücudunuzun laktoza (sütteki şeker) ne kadar duyarlı olduğunu anlamanız gerekir.

Duyarlılık yüksekse, az miktarda laktozun semptom geliştirmesi muhtemeldir. Bu durum için keçi sütü içme planınızı durdurmalısınız. Bu arada biraz keçi sütü içtikten sonra hassasiyet düşükse ve semptomlar ortaya çıkmıyorsa, devam etmekte sakınca yoktur.

Ancak keçi sütü içmeden önce dikkat edilmesi gereken şeyler var. Araştırmaya göre bu süt vücudu detoksifiye edebilir veya vücuttaki toksinleri atabilir. İçtikten sonra vücut mide bulantısı, ishal ve şişkinlik gibi laktoz intoleransına benzer semptomlara neden olacaktır.

Neyse ki bu belirtiler hızla düzelecek. Değilse, bu büyük olasılıkla bir laktoz intoleransının belirtisidir.

Keçi sütünün faydaları oldukça fazla olsa da daha güvenli olması için sütü günlük menünüze eklemeden önce doktorunuza danışınız. Üstelik bazı tıbbi sorunlarınız varsa. Tedavinin bir parçası olarak bu sütü içmek için doktordan yeşil ışık almak önemlidir.

Günlük ne kadar keçi sütü içebilirsiniz?

Faydaları bol olmasına rağmen, keçi sütünün içilmesi hala bazı sınırlamalara sahiptir. Keçi sütü içme kuralı genel olarak inek sütüyle aynıdır ve günde iki 250 ml bardaktır.

Bu süt sabahları güne başlamak için, egzersizden önce veya sonra ve geceleri daha iyi uyumanıza yardımcı olmak için bir enerji kaynağı olarak içilebilir.