Tofu bebek maması olarak servis etmek için ipuçları & boğa; merhaba sağlıklı

Tofu veya tofu, fermente edilmiş soya fasulyesidir ve zamanla birçok ülkede temel gıda kaynağı olmuştur. Tofu, demir, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bununla birlikte, tofu ve diğer soya ürünleri genellikle tartışmalarla çevrilidir. Sağlığa iyi geldiği bilinen tofunun vücut için potansiyel olarak tehlikeli olduğu birçok çalışma göstermiştir. Tofu bir baklagil ürünü olduğundan, soya fasulyesine alerjisi varsa küçük çocuğunuzun günlük diyetine tofu eklememelisiniz. Daha fazla ayrıntı için, çocuğunuzun fıstık alerjisi olup olmadığını veya çocuğunuzun tüketmesinin güvenli olduğunu bilip bilmediğinizi öğrenmek için bir doktora danışabilirsiniz.

Tofu çok yönlü bir gıda maddesidir ve çiğ yenebilir, kavrulmuş, sote edilebilir ve çorba, çorba ve pilav için dolgu olarak pişirilebilir. Tofu, bebeğiniz için atıştırmalık olarak kullanılabilir. Ek olarak, tofu et yerine de servis edilebilir. Tofu'nun (et gibi protein içeren diğer yiyeceklerin yanı sıra) 8 aylık çocuklar için sindirimi zor olacaktır. Özellikle çocuğunuz alerji belirtileri gösteriyorsa, bebeğinize hangi yiyecekleri vereceğiniz konusunda daima çocuk doktorunuza danışmalısınız.

En yaygın 3 tofu türü vardır: ipek tofu (tofu), yumuşak tofu (su tofu, sütlü tofu) ve katı tofu (sarı tofu, beyaz soya peyniri, deri tofu).

Bebeğim ne zaman tofu tüketebilir?

Tofu, bebeğin midesi için sindirimi zor olan proteinli bir besindir. Çocuk doktorları, bebek 8 aylık ve daha büyük olduğunda tofu, et ve yumurta sarısı verilmesini önerir. Tofu soya ürünü olduğu için soya fasulyesine alerjisi olan bebeklere söylememelisiniz.

Tofudan menü yapmak için ipuçları:

Yumuşak veya katı tofuları yemeye hazır küpler halinde kesin ve üstüne kırıntıları, yulafları veya krakerleri serpin.
Muz ve yulaf ile karıştırın. Ayrıca tofuyu elma, çilek, yaban mersini veya armut gibi meyvelerle karıştırabilirsiniz. Bir kaşık kullanarak katı et olarak servis yapın. Bu menü, sofra takımı kullanarak kendi başına yemeyi öğrenen bebekler için uygundur.
Tofuyu küpler halinde kesin ve çorbaya veya et suyuna koyun ve tofu çorbasını küçüklerinize servis edin. Ayrıca çorbaya başka etler ve sebzeler ekleyebilir ve bu çorbanın daha eksiksiz bir versiyonunu ailenin geri kalanına servis edebilirsiniz.
Tofuyu küpler halinde kesip zeytinyağında kızartabilirsiniz. Zevkinize göre baharat ekleyin. Bu menü hem yetişkinler hem de küçük çocuklar tarafından tüketilebilir.
Süzme peynir, avokado veya humus ile tofuyu ezin. Küçük çocuğunuz için sağlıklı bir atıştırmalık olarak ekmeğin yayılmasını sağlamak için baharat ekleyin.
Tofu dilimleri, ekmek kırıntıları (veya bebekler için bebek mısır gevreği), doğranmış arpacık soğanı (veya bebekler için sebze püresi) ve baharatları karıştırarak tofu burger yapabilirsiniz.
Bebeğiniz için meyveli bir smoothie yapmak için ipeksi tofu kullanın ve meyve, yoğurt ve meyve suları ekleyin.

Ya da bu lezzetli alternatiflerle tofu servis edebilirsiniz: