Yengeç etinin besin içeriği ve faydaları gözden kaçırılması üzücü.

Yengeç etinin yeterince yüksek kolesterol içerdiğini söyledi. Pek çok insanın bundan kaçmasına şaşmamalı. Öyle olsa bile, bu deniz mahsulünün çeşitli başka önemli besinleri var, biliyorsunuz. Bu yüzden acele etmeyin yengeç etinin sağlık için kötü olduğu sonucuna varmayın. Haydi yengeç etinin çeşitli besin içeriğini ve vücut için faydalarını görün.

Yengeç etindeki besin içeriği

Yengeç etinin faydaları, içerdiği besin içeriğinden ayrı tutulamaz. Foodku.org sayfasında yayınlanan beslenme bilgilerine göre, 100 gram taze yengeç eti aşağıdaki besin içeriğine sahiptir:

Enerji: 151 kalori
Protein: 13,8 gram
Yağ: 3,8 gram
Kalsiyum: 210 mg
Fosfor: 250 mg
A Vitamini: 61 mcg
B1 Vitamini: 0.05 mg
Kolesterol: 78 mg

Yukarıdaki çeşitli besin maddelerine ek olarak, yengeç eti ayrıca folik asit, B vitamini kompleksi ve çeşitli mineraller (potasyum, magnezyum, demir, iyot, selenyum, çinko ve manganez) gibi aynı derecede önemli olan diğer besinleri de içerir.

Yengeç eti aynı zamanda omega-3 formunda sağlıklı yağlar açısından da zengindir. Aslında 100 gram yengeç eti tüketmeniz yeterli, günlük omega-3 ihtiyacınızın% 45'ini şimdiden karşılayacaksınız. Bu besinler vücut tarafından üretilmez, bu nedenle yengeç eti tüketimi alım ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.

Yengeç etinin sağlığa faydaları

Izgara, ızgara veya haşlanmış olsun, yengeç etinin lezzeti rakipsizdir. Yengeç etinin lezzetli olmasının yanı sıra besin içeriği ve faydaları da aşağıdaki işlevlerin sürdürülmesinde önemli rol oynar:

1. Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur

Yağ genellikle kalp hastalığına neden olmakla bağlantılıdır, ancak yengeçte bulunan yağ, aslında kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olabilecek omega-3'tür.

Omega-3'ler, vücudun kolesterol seviyelerini dengelemesine, kan basıncını düşürmesine ve kan damarlarında kolesterol plağı tıkanması riskini azaltarak felç ve kalp hastalığı riskinden korunmanıza yardımcı olabilir.

2. Beyin sağlığı için faydalıdır

Healthline'ın bildirdiğine göre, yengeç eti ve benzeri hayvanlarda bulunan omega-3 ve B-12 vitamini içeriği beyin sağlığını korumak için çok faydalıdır. Çeşitli araştırmalar, bu iki besinin aynı zamanda çocukların beyin gelişiminde ve yetişkinlerde beyin fonksiyonunun sürdürülmesinde önemli bir rol oynadığını göstermiştir.

3. Bağışıklık sisteminin performansını artırın

C vitamini yönünden zengin meyvelerin bağışıklık sistemini destekleyebilecek tek besin kaynağı olmadığı ortaya çıktı. Yengeç eti de içeriğindeki selenyum içeriği sayesinde benzer bir işleve sahiptir.

Selenyum bağışıklık sisteminin aktivitesini uyarır ve vücudu artrit, gut ve sindirim sistemi hastalıkları gibi iltihaplanmanın neden olduğu hastalıklardan koruyan bir antioksidan görevi görür.

4. Kilo verme potansiyeli

Diyet programınızdaki aynı gıdalardan bıktınız mı? Yengeç eti bir alternatif olabilir. Bu yiyecekler düşük kalorilidir, ancak protein ve "iyi" yağlar bakımından yüksektir. Her ikisi de sizi daha uzun süre tok hissettirecek ve aşırı yemenizi önleyecektir.

Kolesterol nispeten yüksek olsa da, birkaç şeye çok dikkat ettiğiniz sürece yengeç etinin besin içeriğini ve faydalarını elde edebilirsiniz. Ölçülü tüketin, daha sağlıklı pişirme yöntemleri kullanın ve yedikten sonra herhangi bir alerjik reaksiyon olup olmadığını izleyin.

Doğru yerseniz, yengeç eti tükettiğiniz en iyi hayvansal protein kaynaklarından biri olabilir.