İçindekiler:
- Tifüs hastaları hangi sütü içebilir?
- Ayı sütü bir seçenek olabilir
- Tifüs varken süt içmek istediğinizde nelere dikkat etmelisiniz?
- Evde tifüs tedavisi için rehber
Tifüsünüz olduğunda, vücuda giren alım miktarına dikkat etmelisiniz. Yanlış bir adım atarsanız, hayatı tehdit edebilecek tifüs komplikasyonları yaşayabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken alımlardan biri de süt. Peki tifüs varken süt içebilir misin? Tifüs hastaları hangi sütü içebilir? Aşağıdaki açıklamaya bakın.
Tifüs hastaları hangi sütü içebilir?
Tifo hastaları için genellikle doktorlar tarafından önerilen yiyecekler, kalori ve protein açısından yüksek gıdalardır. Süt, bu iki kriteri karşılayabilen bir besin kaynağıdır.
Öyle olsa bile, tifüs hastaları süt içmemelidir. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, CDC'nin aktardığına göre, tifüs hastaları tarafından tüketilebilen süt sadece steril, pastörize süt.
Pastörizasyon, hastalığa neden olan patojenlerin sayısını azaltmak için düşük basınçlı sıcak buhar kullanarak sütü ısıtmanın bir tekniğidir. Genel olarak pastörizasyon, sütün 110 ℃ sıcak kaynama noktasına kadar ısıtılmasıyla gerçekleştirilen bir işlemdir.
Bu sterilizasyon işlemi, tifüse neden olan bakteriler dahil olmak üzere zararlı organizmaları öldürebilir. Salmonella typhi. Ek olarak, bu işlem aynı zamanda diğer mikroplardan da kurtulabilir. Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, ve Listeria.
Ancak pastörizasyon ısıtma işlemi sütteki bazı enzimleri etkisiz hale getirir. Ancak bilim adamları, bu enzimlerin insan sağlığında önemli bir rol oynadığını düşünmüyorlar.
Çiğ sütteki besinlerin bir kısmı pastörizasyondan sonra kaybolabilir. Ancak yine de başka kaynaklardan edinebilirsiniz. Örneğin, süt pastörize edildikten sonra C vitamini kaybolur, ancak yine de diğer besin kaynaklarından C vitamini alabilirsiniz.
Ayı sütü bir seçenek olabilir
Genellikle ayı sütü olarak anılan bir marka, pastörize süt ürünlerinden biridir. Yani, tifüs hastası olanlarınız ayı sütü içebilir.
Piyasadaki bir kutu ayı sütü, aşağıdaki ayrıntılarla birlikte toplam 120 kilokalori (kcal) enerjiye sahiptir:
- 7 gram toplam yağ
- 6 gram protein
- 9 gram karbonhidrat
- 115 miligram sodyum
Bir kutu ayı sütü ayrıca aşağıdaki bileşenleri içerir:
- İnek sütü
- Maltodekstrin
- Sari malt
- Şeker
- Modifiye nişasta
- Sebze stabilizatörü
- Kalsiyum karbonat
- Vitamin ön karışımları
- Maltın doğal özdeş tadı
Steril süt, vücudun sindirimi diğer süt türlerine göre gerçekten daha kolaydır. Bununla birlikte, ayı sütü içmenin tifüsü iyileştirmeye yardımcı olabileceği iddiasını doğrulayacak veya destekleyecek kadar güçlü bir tıbbi araştırma yoktur.
Dahası, sterilizasyon işlemi aynı zamanda bir dizi besin maddesinin ve vitamin sütünün yakılmasına da izin verir. Elbette bu, tifüs hastası olduğunuzda ihtiyaç duyduğunuz besin alımına zarar verebilir.
Sonuç olarak, susuz kalmamak için tifüs sırasında ayı sütü içmenizde bir sakınca yoktur. Bununla birlikte, bu sütü içmek tifüsü tedavi etmek için güvenebileceğiniz tek yol değildir. Ayrıca sağlıklı gıdalardan yeterli beslenmeniz ve yine de bir doktordan tedavi görmeniz gerekir.
Hatırlamak! Dışarıdaki havadan bakteri ve mikropların girmemesi için ambalaj açıldıktan hemen sonra ayı sütü içilmelidir. Bu süt de bitene kadar hemen içilmelidir çünkü malzemeler uzun süre dayanamaz.
Tifüs varken süt içmek istediğinizde nelere dikkat etmelisiniz?
Süt, tifüsün iyileşme döneminde beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için gerçekten iyidir. Bununla birlikte, ishal şeklinde tifüs semptomları yaşıyorsanız süt içmemeniz tavsiye edilir.
İshaliniz olduğunda, sindirim sisteminiz sütteki laktozu işlemekte zorlanır ve bu da semptomlarınızı daha da kötüleştirebilir. Süt dışında peynirden de uzak durmalısınız. Tereyağı (tereyağı) ishal olurken.
Bunun yerine, probiyotik bakteri içeren yoğurt yemenize izin verilir. Bunun nedeni, yoğurttaki probiyotik bakterilerin bağırsaklardaki florayı (iyi bakteriler) yeniden dengelemeye ve ishalin iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilmesidir.
Evde tifüs tedavisi için rehber
Gıda alımına ve sıvı gereksinimlerine dikkat etmek, tifüsü iyileştirmenin ana anahtarıdır. Tifüs sırasında süt içme kurallarına dikkat etmenin yanı sıra, hastalığın tedavisi ve iyileşme döneminde aşağıdaki kurallara uymaya çalışın:
- Her gün 8-10 bardak su için
- Her bağırsak hareketinden sonra en az 1 bardak (240 mililitre) sıvı iç.
- Küçük porsiyonlar yiyin, ancak sık sık
- Özellikle tifüs hastaları için sebze ve meyve yemeye genişletin
Yüksek kalorili ve besleyici bir diyet, tifüs tedavisini tamamen atlatmanıza yardımcı olabilir. Tüketmek istediğiniz yemeğe danışın ve sizi tedavi eden doktorun tavsiyelerine uyun.
x