Günde ne kadar hindistan cevizi sütü yemek güvenlidir?

Hindistancevizi sütünü marine edip tavuk oporundan rendangdan köriye kadar birçok Endonezya spesiyalitesi var. Lezzetli tadı hindistan cevizi sütünün insanlar arasında popüler olmasını sağlar. Hindistan cevizi sütü de sıklıkla süte alternatif olarak kullanılır. Lezzetli olmasına ve sütün yerini almasına rağmen, her gün hindistan cevizi sütü olabilir mi? Hindistan cevizi sütü yerken dikkate alınması gereken belirli kısıtlamalar var mı? Hindistan cevizi sütünün sağlık için tehlikeleri nelerdir?

Hindistan cevizi sütünün besin içeriği

Besin içeriğinden bakıldığında hindistan cevizi sütü yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Hindistan cevizi sütünün kalorisinin yüzde 93 kadarı yağdan gelir ve buna yağ denir. orta zincirli trigliseritler (MCT'ler).

Bu arada 240 gram veya bir fincan hindistancevizi sütü şunları içerir:

Enerji: 554 kalori
Yağ: 57 gram
Protein: 5 gram
Karbonhidrat: 13 gram
Elyaf: 5 gram

Verrywell Fit sayfasında bildirilen, kalın hindistan cevizi sütünün içerdiği 51 gramdan fazla yağ doymuş yağdır.

Peki ne kadar hindistan cevizi sütü tüketilebilir?

Aslında bir günde ne kadar hindistan cevizi sütü tüketilmesinin iyi olduğuna dair bir sınır yok. Bununla birlikte, Amerikan Kalp Derneği'ne göre, tüketilebilecek doymuş yağın kalori limiti toplam kalorinin yaklaşık yüzde 6'sıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, hindistan cevizi sütü doymuş yağ bakımından zengindir, bu nedenle verilen önerilere göre sınırlandırılması gerekir.

Örneğin, günlük ihtiyacınız 2000 kalori ise, bir günde tüketilmesi güvenli olan toplam doymuş yağ miktarı, bu kalori ihtiyacının yüzde 6'sı veya yaklaşık 120 kaloridir (13,3 gram).

Bu tahminlerden, bir günde hindistan cevizi sütü içeren yiyecek veya içecekleri bir fincana kadar tüketmemeniz gerektiği anlamına gelir, çünkü doymuş yağ içeriği bir günde önerilen sınırı aşar.

Verrywell Fit sayfasında bildirilen 1 çorba kaşığı hindistancevizi sütü veya yaklaşık 15 gram, yaklaşık 3,2 gram doymuş yağa katkıda bulunur. Bu nedenle, bir günde bir çorba kaşığı hindistancevizi sütü tüketmek hala güvenli sınırlar içindedir.

Hindistan cevizi sütü tehlikeli midir?

Pek çok kişi hindistan cevizi sütünün sağlık için iyi olmadığını düşünse de, bazı uzmanlar şeker ve diğer maddelerle karıştırılmayan gerçek hindistan cevizi sütünün aslında sağlık için besleyici olduğunu söylüyor. Bir örnek, vücudun virüslerden ve mantarlardan kaçınmasına yardımcı olmak için mantar ve virüslerle savaşmaktır.

Laurik asit içeren bu orijinal hindistan cevizi sütünün kötü kolesterol (LDL) ve trigliserit düzeylerini düşürdüğü ve böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabileceği düşünülmektedir.

Ayrıca kalorisi yüksek olmasına rağmen saf hindistan cevizi sütü aslında iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Bir bardak hindistan cevizi sütü, C vitamini ihtiyacının yüzde 11'ini, demir ihtiyacının yüzde 22'sini, bakır ihtiyacının yüzde 32'sini, magnezyum ihtiyacının yüzde 22'sini ve günlük selenyum ihtiyacının yüzde 21'ini karşılayabilir.

Ayrıca hindistan cevizi sütünün sağlık için tehlikelerine de dikkat edin.

Vitamin ve mineral yönünden zengin olmasına rağmen hindistan cevizi sütü tüketimi akıllıca sınırlandırılmalıdır. Elbette çok sık tüketilen hindistan cevizi sütü sağlık sorunlarına neden olacaktır.

Hindistan cevizi sütünün vücut için tehlikeleri aslında doymuş yağ seviyeleri ile ilgilidir ve bu da çeşitli kronik hastalıklar, özellikle kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskini artırabilir.

Bu yüzden hindistan cevizi sütü yemek istiyorsanız bir günde maksimum tüketim sınırını aşmayın.