İçindekiler:
- Hipotiroidizm, tehlikeli bir tiroid hastalığı
- Hipotiroidizmli insanlar için hangi besinlere ihtiyaç vardır?
- Öyleyse, hipotiroidiniz varsa hangi yiyeceklerin sınırlandırılması gerekir?
Yiyecekler, hipotiroidizminiz olduğu zamanlar da dahil olmak üzere muzdarip olduğunuz koşulları etkileyebilir. Bu tiroid hastalığının semptomları doğru diyet uygulanarak azaltılabilir. O halde tiroid hastalığı, özellikle hipotiroidizm için ne tür bir diyet uygundur?
Hipotiroidizm, tehlikeli bir tiroid hastalığı
Aslında tiroid hastalığı, tiroid bezinin yetersiz olduğu veya aşırı tiroid hormonu ürettiği bir durumdur. Eksiklik hipotiroidizm olarak adlandırılırken aşırı ise hipertiroidizm olarak bilinir.
Tiroid hormonu, bir kişinin vücudunun metabolik hızını kontrol eden bir hormondur. Metabolizma ne kadar hızlı olursa, dinlenirken o kadar fazla kalori yakılır.
Bu nedenle, hipotiroidizmi olan insanlar yavaş bir metabolik yeteneğe sahiptir, bu nedenle dinlenme veya aktivite sırasında çok fazla kalori yakılmaz.
Hipotiroidizmi olan kişiler kilolarını kontrol etmekte zorlanırlar ve yağ seviyeleri artma eğilimindedir. Tedavi edilmezse bu tehlikeli olur ve başka kronik hastalıklara yol açabilir.
Bu tiroid hastalığının daha da kötüye gitmesini önlemeye yönelik çabalardan biri de uygun diyet uygulamaktır. Bu şekilde hipotiroidizmi olan insanlar kilolarını kontrol etmeyi daha kolay bulacaktır.
Hipotiroidizmli insanlar için hangi besinlere ihtiyaç vardır?
Esasen, hipotiroidizmi olan kişilerin diyeti, yaşanılan duruma göre belirlenir. Genellikle iki durum vardır, birincisi vücut ağırlığını azaltmak için yeme düzenlemeleri veya ikincisi, gerektiğinde tiroid hormonları üretebilmesi için tiroid bezinin işlevini sürdürmeye odaklanır.
2014 yılında Nutrition & Metabolism dergisinde yapılan bir araştırma, hipotiroidizmi olan kişilerin daha fazla protein tüketmesi gerektiğini bildirdi. Yüksek protein alımı aslında vücuttaki metabolizmayı hızlandırabilir. Yenen protein miktarını düzenlemenin yanı sıra, aşağıdakiler gibi diğer besin maddelerine de dikkat edin:
1. İyot
İyot, vücutta tiroid hormonları yapmak için gerekli olan bir mineraldir. Bir kişinin iyot eksikliği varsa, hipotiroidizm gelişme riski daha da yüksektir.
Hipotiroidizminiz iyot eksikliğinden kaynaklanıyorsa, diyetinize iyotlu sofra tuzu ekleyin veya balık, süt ve yumurta gibi iyot içeriği yüksek yiyecekleri daha fazla yiyin.
2. Selenyum
Selenyum, vücudun tiroid hormonlarını harekete geçirmesine yardımcı olarak vücutta en iyi şekilde kullanılmasını sağlar. Mineral selenyum ayrıca antioksidan faydalara sahiptir, bu da tiroid bezini serbest radikallerden koruyabileceği anlamına gelir.
Diyetinize ekstra selenyum ekleyin. Selenyum fındık, ton balığı ve sardalyadan elde edilebilir. Selenyum takviyeleri sadece doktorun talimatlarına göre alınmalı, bağımsız olarak kullanmamalısınız.
3. Çinko
Selenyum ile işbirliği içinde, vücudun tiroid hormonlarını harekete geçirmesine yardımcı olan çinko. Çinkonun TSH'yi kontrol etmeye yardımcı olabileceğini gösteren bir çalışma da var. TSH, tiroid bezine tiroid hormonu salgılamasını söyleyen bir hormondur.
Çinko, kabuklu deniz ürünleri, sığır eti, tavuk eti ve karaciğerde bulunur.
Öyleyse, hipotiroidiniz varsa hangi yiyeceklerin sınırlandırılması gerekir?
Hipotiroidizmi olan kişiler, guatrojen bakımından yüksek yiyecek tüketimini azaltmalıdır.
Guatrojenler, tiroid bezinin işlevine müdahale edebilen bileşiklerdir. Hipotiroidizmi olmayan kişiler için guatrojen bileşikleri almak bir problem değildir. Ancak tiroid hastalığı olan kişiler için bu büyük bir problem olabilir. Hipotiroidizmi tedavi etmek için aşağıdaki yiyecekleri sınırlayın veya bunlardan kaçının:
- Tofu, tempeh, gerçek soya fasulyesi özü gibi soya içeren yiyecekler
- Lahana, brokoli, karnabahar gibi bazı sebzeler
- Tatlı patates, manyok, çilek şeftali gibi meyveler ve nişastalar
Yemek yemeden önce pişene kadar işlenmelidir. Pişirmek, gıdalardaki guatrojenik maddelerin etkisiz hale gelmesine yardımcı olacaktır.
Gerisi, hipotiroidiniz varsa kaçınmanız gereken çok fazla yiyecek yoktur. Önemli olan, guatrojen bileşiklerinde yüksek yiyeceklerin sınırlı olması gerektiğidir ve onları yemek istiyorsanız, önce tamamen pişene kadar pişirmelisiniz.
Buna ek olarak, yüksek yağ ve şeker içeren gıdalardan kaçınmalısınız çünkü hipotiroidizmi olan kişiler metabolizmanın yavaşlaması nedeniyle kilo almaya çok yatkındır.
