İçindekiler:
Omega-3'ler herkes tarafından bilinen besinlerdir. Omega-3'lerin balık yağı ve kenevir yağı gibi besin takviyelerinden türetilebilen birçok türü vardır. İki yaygın Omega-3 türü DHA ve EPA'dır. Daha net anlamak için bu makaleyi okuyun.
DHA nedir?
DHA, Omega-3 grubuna ait bir yağ asidi olan dokosaheksaenoik asidin kısaltmasıdır. Beynin bileşimi, yaklaşık dörtte biri DHA tarafından üretilen yağdan oluşur. Beynin yapısını analiz ederken, bilim adamları DHA'nın nöronların zar yapısının bir parçası olduğunu buldular.
DHA beyindeki (zeka) ve retinadaki (toplam göz görme) gri maddede büyük bir rol oynar. DHA, bilgilerin hızlı ve doğru bir şekilde iletilmesine yardımcı olan nöronları hassaslaştırır. Omega-3 yağ asitleri, nöronların ve glikoz taşıyıcılarının oluşumuna yardımcı olur. Bunlar beynin çalışmasına yardımcı olan ana besinler.
DHA ayrıca uygun göz fonksiyonunun ve sinir sisteminin gelişimi için de gereklidir. Hayvan çalışmaları, DHA'nın sinir sisteminde, örneğin gözün ve beynin retinasında bulunduğunu bulmuştur.
DHA eksikliği olan erken çocukluk dönemi düşük bir zeka indeksine sahip olacaktır. Amerika Birleşik Devletleri'nde bebeklerden 8-9 yaş arası çocukları izleyen bir araştırma, anne sütüyle beslenen ve yeterince DHA alan bebeklerin, inek sütü ile beslenen ve yeterli DHA almayan bebeklerden istatistiksel olarak 8.3 puan daha yüksek puan aldığını buldu.
EPA nedir?
EPA, "kan temizleyici" olarak da adlandırılan bir Omega-3 yağ asidi olan eikosapentaenoik asit anlamına gelir. Bilim adamları, EPA'nın ana etkisinin kandaki prostaglandin üretimine yardımcı olmak olduğunu bulmuşlardır. Bu tip prostaglandin trombosit oluşumunu önleyerek trombozu azaltır ve önler. Bu prostaglandinler ayrıca kandaki kolesterolü ve trigliseritleri azaltır ve kan viskozitesini azaltır.
EPA ayrıca ateroskleroz riskini de azaltır. Bu nedenle EPA, aterosklerotik kalp hastalığının önlenmesi ve tedavisinde olumlu bir etkiye sahiptir.
DHA ve EPA takviyelerinin önemi
Uzun süreli DHA takviyesi bebeğin gelişimi için çok faydalıdır. Bununla birlikte, gerçek şu ki, dünyanın birçok ülkesindeki çocuklar, önerilen seviyelerden çok daha düşük seviyelerde günlük DHA takviyesi almaktadır.
FAO tavsiyeleri, WHO (2010):
- 6-24 aylık çocuklar için DHA: 10-12 mg / kg
- Hamile ve emziren kadınlar: 200 mg / gün
ANSES'in toplam günlük DHA miktarı için son öneriler - Fransız Gıda Güvenliği Ajansı (2010):
- 0-6 aylık çocuklar: Toplam yağ asitlerinin% 0,32'si
- 6-12 aylık çocuklar: 70 mg / gün
- 1-3 yaş arası çocuklar: 70 mg / gün
- 3-9 yaş arası çocuklar: 125 mg / gün
- Hamile ve emziren kadınlar: 250 mg / gün
Bu bilgilerden çocuğunuza nasıl daha iyi bakabileceğiniz konusunda temel bir fikir edineceksiniz.
Merhaba Sağlık Grubu tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi sağlamaz.
x
