İçindekiler:
Yeşil kahve (yeşil kahve) veyeşil çay (yeşil çay) son zamanlarda kilo vermeye yardımcı olmak için kullanılmıştır. Yeşil kahve, işlenmemiş veya kavrulmamış kahveden yapılır, bu nedenle rengi hala yeşildir. Bu arada, yeşil çay da minimum düzeyde işlenir, yalnızca çok az oksidasyon sürecinden geçer, bu nedenle rengi hala yeşildir. Ama yeşil kahve ile yeşil çay arasında hangisinin en iyisi olduğunu biliyor musunuz?
Yeşil kahve
Kafein içermesinin yanı sıra, kahve çekirdekleri klorojenik asit olarak bilinen bir bileşik içerir. Bu bileşik bir antioksidan görevi görebilir, ancak aynı zamanda kan basıncını düşürmeye ve kilo vermenize yardımcı olabilir. Klorojenik asit metabolizmayı artırabilir, böylece vücudunuz yağ depolamak yerine yağ yakar. Kahvenin kilo vermesinin nedeni budur. Ancak kavurma sırasında klorojenik bileşikler azaltılabilir. Bu nedenle, normal kahve içmenin (yeşil kahve değil) kilo vermeye çok az etkisi vardır.
Kavrulmuş kahve çekirdeklerinden gelen yeşil kahvenin aksine, bu yeşil kahve kesinlikle normal kahveden daha fazla klorojenik asit içerir. Yani kilo vermek için yeşil kahve kullanabilirsiniz. 2011 yılında Gastroenteroloji Araştırma ve Uygulama dergisinde yapılan bir araştırma, yeşil kahve özünün kilo vermenize yardımcı olabileceğini kanıtladı. Bununla birlikte, bu kanıt hala çok küçüktür ve uzun vadeli bir çalışma değildir. 2012 yılında Diyabet, Metabolik Sendrom ve Obezite Hedefleri ve Terapisinde yayınlanan bir başka çalışma da yeşil kahvenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini kanıtladı.
Yeşil çay
Yeşil çay birçok antioksidan bileşik içerir. Yeşil çayın sahip olduğu güçlü antioksidan bileşiklerden biri kateşindir. Bu bileşik, C vitamininden 100 kat daha güçlüdür. Kateşinler, vücudu serbest radikallerden koruyabilen flavonoid polifenollerdir. Ek olarak, enerji tüketimini artırarak ve yağ yakımını hızlandırarak kilo vermenize de yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, kateşinler, yeşil çaydaki bir kafein bileşiği olan kafein bileşiklerinin yardımıyla kilo vermede daha etkili görünmektedir. Journal of Nutrition'da 2009 yılında yapılan bir araştırma, kateşin ve kafein içeren içecekler verilen katılımcıların, sadece kafein içeren içecekler verilen katılımcılardan daha fazla kilo ve karın yağı kaybettiğini kanıtladı.
Uzun süreli yeşil çay ekstresi tüketiminin de 12 hafta boyunca 1-1,5 kg kilo vermenize yardımcı olduğu gösterilmiştir. Yeşil kahve ekstresi tüketimi düzenli egzersizle birleştirilirse kilo vermenin sonuçları daha büyük olacaktır.
Hangisi daha sağlıklı?
Yeşil kahve ve yeşil çay, her ikisini de kilo vermek için kullanabilirsiniz. Yeşil kahve veya yeşil çay metabolizmanızı hızlandırabilir, böylece vücudunuz daha hızlı yağ yakabilir. Bununla birlikte, her ikisi de anksiyeteye, uykusuzluğa, kalp atış hızınızı artırmaya, daha sık idrara çıkmanıza ve çeşitli diğer yan etkilere neden olabilen kafein içerir.
Kahvenin kendisi çaydan daha fazla kafein içerir. Kahve, fincan başına yaklaşık 100 mg kafein içerirken, çay, fincan başına yalnızca 14-60 mg kafein içerir. Kafein içeriğinden bakıldığında elbette yeşil çay daha iyidir. Ayrıca yeşil çayda bol miktarda antioksidan bulunur. Ayrıca, yeşil çayın kilo vermenize yardımcı olabileceğini kanıtlayan birçok çalışma yapılmıştır.
Bununla birlikte, daha da iyisi, günlük kalori alımınızı azaltmanız ve egzersiz yapmanızdır. Daha uzun süre tok hissetmek için meyve ve sebzeler gibi çok miktarda lif içeren yiyecekleri seçin. Ayrıca, özellikle doymuş yağlar ve trans yağlar olmak üzere yağ tüketiminizi sınırlayın. Sağlıklı yağları fındık, avokado, kanola yağı ve zeytinyağından alabilirsiniz. Ve haftada en az 150 dakika düzenli olarak egzersiz yapın. Tüm bunların kombinasyonu kesinlikle kilonuzu daha da fazla azaltabilir.
