Çocuklar için pratik ve besleyici 6 sağlıklı makarna tarifleri

Makarna genellikle çocukların en sevdiği besindir, değil mi? Merak etmeyin, çünkü makarnanın lezzetli ve tuzlu bir tadı var, pek çok çocuk bundan hoşlanıyor. Ancak makarna sadece lezzetli olmakla kalmaz, işlenerek çok besleyici yiyeceklere dönüştürülebilir, biliyorsunuz! Çocuklar için sağlıklı makarna tariflerinin neler olduğunu zaten biliyor musunuz? Hadi, bir yere yazın ve çocuklar için aşağıdaki altı makarna tarifini yapmaya çalışın.

1. Karidesli spagetti

Kaynak: One Lovely Life

Bu karides ezmesi, çocuklar için karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Spagetti üzerindeki küçük karidesler, çocuğun beyninin, gözlerinin ve karaciğerinin gelişimi için omega-3 yağ asitleri sağlayacaktır. Ayrıca karides, vücut tarafından kolayca sindirilen bir protein kaynağıdır. Karides bile dahildir Deniz ürünleri düşük cıva, biliyorsun. Bu makarna için bir tarif 4 çocuk porsiyonuna kadar hizmet edebilir.

Malzemeler

• 113 gram spagetti
• 1 diş doğranmış sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı küçük karides
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ¼ çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı biber
• 1 çorba kaşığı fesleğen veya defne yaprağı, küçük parçalar halinde doğranmış

Nasıl yapılır

1. Kuru spagettiyi paket talimatlarına göre kaynatın. Makarnayı haşlarken doğranmış sarımsakları 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Sarımsak pişirildiğinde (kahverengimsi görünür) karides, tuz, limon suyu ve karabiber ekleyin. İyice karışana kadar her şeyi karıştırın. Karidesin çabuk parçalanmaması için yavaşça karıştırın. Karidesleri yaklaşık 2 dakika pişirin.
2. Pişmiş makarnayı süzün. Su bittikten sonra spagettiyi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve fesleğen ile karıştırmak için tekrar tavaya koyun. İyice karıştırıldıktan sonra spagettiyi tabağa yerleştirmek için bir çatal kullanın.
3. Pişmiş karidesleri zaten tabakta bulunan spagettinin üzerine dökün.

2. Izgara sebzeli makarna

Kaynak: Mom Junction

Çocuklar için bir sebze menüsü arıyorsanız, sebze karışımı ile makarna yapmak için bu tarif bir seçenek olabilir. Bu menüde sebzeler kızartılarak pişirilecek, sebzeleri çocukların her zaman haşlanmış sebzeleri yediğinden daha çekici hale getirecek. Bu makarnanın bir tarifi 8-10 çocuk porsiyonuna hizmet edebilir.

Malzemeler

• 1 paket fusili ezmesi
• Küçük domatesler, ikiye bölünmüş
• ¾ fincan pesto sosu
• 1 adet yeşil dolmalık biber, küçük parçalar halinde kesilmiş
• Tatmak için brokoli
• 1 adet soğan, damak tadına göre dilimlenmiş
• Tatmak için biber ve tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılır

1. Fırını yaklaşık 180 santigrat dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Bir fırın tepsisine domatesleri, brokoliyi, biberleri ve soğanları eşit şekilde serpin. Üstüne zeytinyağı dökün. Ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişene kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Doku çok yumuşak olana kadar çok uzun süre pişirmeyin. Kavrulmuş sebzeleri bir kenara koyun.
4. Makarnayı pişirin, süzün ve bir kenara koyun.
5. Bir kapta pişmiş makarna, sos, kavrulmuş sebzeleri ve zeytinyağını karıştırın. Her şey eşit olarak dağılana kadar karıştırın.

3. Tavuk suyu ezmesi

Kaynak: Perdue

Bir sonraki çocuk için sağlıklı makarna tarifi, tavuk göğsü karışımıdır. Bu makarna menüsünde protein, kuruyemiş ve çocuklar için tam sebzeler açısından zengin tavuk göğsü eti bulunuyor. Tavuk ve fasulye, çocuğunuzun vücudunda güçlü kas dokusu oluşturmak için ihtiyaç duyduğu az yağlı proteini sağlar. Bu tek tarif 4 porsiyon çocuğa hizmet edebilir.

Malzemeler

• Tatmak için 170 gram makarna (spagetti, fusili veya makarna)
• 340 gram kemiksiz tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş doğranmış sarımsak
• Soğan damak tadına göre kesilir
• 30 gram cannelini fasulyesi
• ½ su bardağı saf tavuk suyu
• Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 domates
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• ¼ çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı biber

Nasıl yapılır

1. Makarnayı doku hala biraz sertleşene kadar kaynatın, ardından süzün. Bu arada tavuğu zeytinyağında orta ateşte 10 dakika veya pişene kadar soteleyin.
2. Soğan ve sarımsakları tavukla doldurulmuş tavaya 4 dakika veya soğanlar yumuşayana kadar karıştırarak ilave edin. Ardından tuz, karabiber, domates, fasulye ve tavuk suyunu ekleyin. Et suyu kaynayana ve azalana kadar ısıtın.
3. Kullandığınız fusili veya makarnayı koyun ve et suyu bitene kadar pişirin.
4. Kaselerde servis yapın.

4. Penne havuç

Kaynak: Foodie Crush

Bu makarna tarifi ile çocuğunuz havuç sosundan faydalanacaktır. Çocuklar yiyeceklerinde havuç olduğundan şüphelenmeyecekler. Bildiğiniz gibi havuçların vücuda pek çok faydası vardır. Havuç, göz sağlığını korumak ve bağışıklığı artırmak için gerekli olan A vitamini içerir.

Havuç, vücuttaki yağ ve protein metabolizmasında önemli rol oynayan B7 vitamini olan biotin bakımından da zengindir. Bu tek tarif 4 çocuk yemeğine kadar servis edebilir.

Malzemeler

• 230 gram penne macunu
• 2 soyulmuş havuç
• Küçük parçalar halinde kesilmiş 400 gram domates
• Kuru Fesleğen
• Kurutulmuş Kekik
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Nasıl yapılır

1. Havuçları kaynar suda kaynatın ve bir tutam tuz ekleyin. Tencereyi 10 dakika veya havuçlar yumuşayana kadar örtün.
2. Havuç ve domatesleri sos benzeri bir dokuya sahip olana kadar ezmek için bir mutfak robotu veya blender kullanın. Ardından bu havuç sosuna lezzet katmak için yeterince sarımsak, kekik tozu, biber ve fesleğen ekleyin. Pürüzsüz ve iyice karışana kadar tekrar karıştırın, ardından bir kenara koyun.
3. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün.
4. Havuç sosu ve pişirilmiş makarnayı bir tavada ısıtın, karıştırıncaya kadar karıştırın.
5. Üzerine bir tutam parmesan peyniri koyarak servis yapın.

5. Mantarlı fettuccine

Kaynak: Pinch of Yum

Çocuklar için bir sonraki sağlıklı makarna tarifi, mantar karışımıdır. Mantarlar, güçlü kemik ve dişleri korumak için D vitamini ve kalsiyum açısından zengin gıdalardır. Mantarlar ayrıca serbest radikallerle savaşmak için çok önemli olan antioksidanlar olarak hareket ederler, böylece çocuğun bağışıklık sistemi daha güçlüdür. Karbonhidrat kaynağı olan makarna ile birlikte bu menü çocukların günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için uygundur.

Bu tek tarif, çocuklar için 12 porsiyon sağlayabilir.

Malzemeler:

• 1 paket fettucini ezmesi (fetucini)
• 230 gram düğme mantarı veya yenilebilir mantar
• 10 adet taze nane yaprağı
• 3 soğan
• ¼ fincan zeytinyağı
• 800-900 gram pişirme kreması
• Tat vermek için tuz
• Öğütülmüş tadı için karabiber
• 1.5 çay kaşığı şeker

Nasıl yapılır:

1. Makarnayı yaklaşık 10 dakika kaynar suda pişirin veya tadı, süzün ve bir kaseye koyun. Bir kaseye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Orta ateşte bir tavada zeytinyağını kızdırın, soğan ve mantarları ekleyin. İkisi de pişmeye başladıktan sonra, pişirme kremasını ve ardından nane yapraklarını ekleyin. Sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Karıştırırken tuz ve karabiber ekleyin.
3. Süzülmüş fetucini sosla karıştırmak için tavaya koyun. İyice karıştırın.
4. Sıcak servis yapın.

6. Bezelye ile somon ezmesi

Kaynak: Daha Akıllı Yemek

Makarna tarifi bu sefer oldukça kolay ve iştah açıcı. Evet, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somonlu makarna yapmanın zamanı geldi. Omega-3 yağ asitlerinin çocukların beyin gelişimi için birçok faydası vardır. Lif bakımından zengin bezelye, çocukların sindirim sistemini yumuşatmak için de oldukça faydalıdır. Bu tek tarif 4 çocuğa hizmet edebilir.

İhtiyac duyulan malzemeler

• Damak tadına göre 200 gram makarna (fusili, fettuccine, spagetti veya penne)
• 212 gram somon, kareler halinde kesilmiş
• 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 2 adet doğranmış taze soğan
• 2 diş doğranmış sarımsak
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• ½ krem ​​peynir (krem peynir)
• Tatmak için maydanoz
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası. Mısır nişastasını diğer malzemelerle karıştırmadan önce 2-3 yemek kaşığı su ile eritin.
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl yapılır:

1. Makarnayı yumuşayana kadar kaynar suda ısıtın, bir kenara koyun.
2. Tavada bitkisel yağı ısıtın ve soğan ve sarımsağı ekleyin. 2 dakika pişirin
3. Sıcak olana kadar süt ekleyin, ardından suda çözülmüş mısır nişastasını ekleyin. Süt ve mısır nişastasını 2 dakika pişirin.
4. Kalınlaştıktan sonra krem ​​peynir, limon bezelye, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin.
5. Hazırlanan acı sosun içine haşlanmış makarnayı, doğranmış yeşil soğanı ve somonu koyun.
6. Somon pişene kadar biraz bekletin.
7. Sıcak servis yapın.

x