İştahınızı Artıran 6 Şey Boğa; merhaba sağlıklı

İştah, küçük şey ama üzerinizde büyük bir etkisi olabilir. Kontrolsüz iştah, daha fazla yemenize ve sonunda aşırı kilo alımına neden olabilir. Ya da iştahınızı kaybederseniz tam tersi olabilir, o zaman vücudunuzun beslenme ihtiyaçları karşılanamaz ve sonunda vücudunuzu zayıflatabilir ve bağışıklık sisteminiz azalabilir. Önemsiz olduğunu düşünebilirsiniz, ancak iştahınızın diyetiniz ve sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi vardır. İştahı artırabilecek şeyler nelerdir? Önceden, iştahın nasıl oluştuğunu bilmeliyiz.

İştah nedir?

İştah veya iştah yemek yeme arzunuzu temsil eder. Bu arzu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlamak için yemenizi sağlar. Yani, sürdürülen iştah size ve sağlığınıza iyi gelir.

İştah genellikle acıktığınızda ortaya çıkar. Açlık, vücudunuzun yemek yemesi gerektiğinde ortaya çıkan rahatsız edici bir duygudur. Ancak, gerçekten aç hissetmediğinizde iştahınız ortaya çıkabilir, bunun nedeni çeşitli faktörler olabilir. Bilmeniz gereken şey budur, genellikle aç hissetmeden ortaya çıkan bir iştah, genellikle aşırı yemenize neden olur. Aşırı yemek, fazla kilolu olmanıza neden olur.

İştahı ne azaltabilir ve artırabilir?

İştah, beyin ve hormonların etkileşimini içeren çok karmaşık bir konudur ve alışkanlıklar, dış ipuçları ve duygulardan etkilenir. Pek çok faktör iştahınızı azaltabilir ve artırabilir, vücut içinden veya dış ortamdan etkenler olabilir.

1. İştahı etkileyen hormonlar

Hormonlar vücudunuzdaki dengeyi korumak için işlev görür. Sindirim sisteminiz de çalışmasını desteklemek için hormonlar içerir. İştahı etkileyen hormonlardan bazıları şunlardır:

Leptin

Leptin bir hormondur iştahı bastırmak Sen. Bu hormon vücuttaki yağ hücreleri tarafından salınır. Yemek yediğinizde veya tok olduğunuzda vücuttaki leptin seviyeleri en üst seviyeye çıkar. Yani, çok yediğinizde ve doyduğunuzda, bu leptin hormonunun çalışması nedeniyle iştahınız kaybolur.

Leptin yağ hücreleri tarafından üretildiğinden, bir kişinin vücudunda bulunan leptin miktarı vücuttaki yağ miktarı ile orantılıdır. Bununla birlikte, obez kişilerde genellikle leptin direnci oluşur, bu nedenle kişi tokluk sinyallerine duyarlı değildir.

Ghrelin

Bu hormon leptinin tersidir. Eğer leptin iştahı bastırıyorsa grelin iştahı tetiklemek. Bu hormon, mide boşaldığında ve yemek gerektirdiğinde mide tarafından salınır. Ghrelin hormonu yemekten önce miktar olarak artar ve daha sonra yemek yediğinizde miktarı azalır. Today's Dietitian'dan alıntılanan Nolan Cohn, "Bu her dört saatte bir doğal olarak gerçekleşir" dedi.

Obez insanlarda, ghrelin hormonu seviyeleri aslında daha düşüktür. Bununla birlikte, obez insanlar iştah uyaranlarına daha duyarlıdır.

İştahınızı da etkileyen diğer hormonlar arasında somatostatin, amilin, kolesistokininler, glukagon, insülin ve diğerleri bulunur.

2. İştahı etkileyen sinir sistemi

Hormonların yanı sıra, nörotransmiterler (hormonlara benzer bileşikler) aracılığıyla sinir sistemi de iştahınızı etkileyebilir. İştahı etkileyen bazı nörotransmiterler şunlardır:

Nöropeptid Y

Ghrelin beyin ile iletişim kurar ve nöropeptid Y adı verilen bir nörotransmiter salınımını tetikler. Bu hormon, hipotalamus tarafından salınır ve aynı zamanda açlığı uyarır. Bu nörotransmiterler genellikle vücut yağı azaldığında veya vücut gıdalardan mahrum kalmaya başladığında salınır. Bağırsakta nöropeptid Y, mide boşalmasını ve yiyecek geçiş sürelerini yavaşlatabilir.

Dopamin

Dopamin, tokluk hormonu (iştahı bastırmak). Dopamin, beyindeki ruh halini ve yiyecek alımını etkileyebilecek zevk merkezlerini harekete geçirebilir. Yağ ve şeker oranı yüksek gıdaların alınması nedeniyle dopamin seviyeleri artabilir, bu yiyeceklerin her ikisi de zevki artırabilir. Bununla birlikte, bu iki tür yiyecek de iştahınızı artırabilir, böylece aşırı yemek yemenize ve kilo almanıza neden olur.

İştahınızı da etkileyen diğer nörotransmiterler arasında serotonin, norepinefrin, asetilkolin ve diğerleri bulunur.

3. Sosyal çevre

Sosyal çevre de iştahınızı etkiler. Örneğin, arkadaşlarınızla veya ailenizle yemek yemek iştahı artırabilir. Size uygun zamanda ve yerde yemek yediğinizde iştahınız daha da artabilir.

4. Yiyeceklerin görünümü

Örneğin, gıdanın boyutu, gıda ambalajı, gıdanın tadı ve dokusu ve gıdanın aroması. Genellikle yemeğin görünümü beğeninize göre daha fazla iştahınız olur.

5. Duygusal ve psikolojik

Stres, kaygı ve rahatsızlık, kişiye bağlı olarak iştahınızı yok edebilir veya tam tersi olabilir. Dolaylı olarak duygularınız iştahınıza katkıda bulunur.

6. Alışkanlıklar veya rutinler

İştah, sık yaptığınız yeme alışkanlıkları veya yeme alışkanlıkları nedeniyle de ortaya çıkabilir. Aynı zamanda çevrenizdeki kültürle ilgili de olabilir. Örneğin, doğum günü kutlamalarında doğum günü pastaları, cuma geceleri arkadaşlarla yemek yeme alışkanlığı ya da her tatilde TV karşısında atıştırırken aileyle dinlenme vb.

İştahınızı nasıl kontrol ediyorsunuz?

• İştahınızı bilin, gerçekten aç olduğunuzda yemek yemek ister misiniz? O yaparsa, ye ve doyduğunda yemeyi bırak.
• Aç olmadığınızda yemek yememek en iyisidir. Aç olmadığınızda yemek yemek, kendinizi daha iyi hissetmeniz için daha fazla yemenize neden olabilir.
• Acıktığınızda yemeyi atlamayın. Acıktığınızda yemek yememek aslında iştahınızı artırabilir ve bir dahaki sefere daha fazla yemeye başlayabilirsiniz.