Hamsinin sağlık için inanılmaz faydaları

Endonezyalılar kesinlikle hamsilere aşinadır. Çoğu insan için hamsi ile sıcak pilav yemek başlı başına bir zevk haline geldi. Peki, minyatür boyutlarına rağmen hamsinin bu balığı daha sık yemenizi sağlayan sayısız faydası olduğunu biliyor musunuz? Hamsinin vücut sağlığına faydaları nelerdir?

Hamsinin faydaları gözden kaçırılması üzücü

1. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir

Hamsi, kalp sağlığının ve beyin fonksiyonunun korunmasında önemli rol oynayan omega-3 yağ asitlerinde yüksektir.

Aslında, Journal of the American Medical Association'da 2006 yılında yayınlanan araştırmaya göre, haftada iki porsiyon balık yağı tüketmenin kalp hastalığından ölüm riskini yüzde 36 oranında azaltabileceği bulundu.

Amerikan Kalp Derneği, omega-3 yağ asitleri ihtiyacınızı karşılamak için her hafta iki porsiyon yağlı balık yemenizi önerir.

2. Kemik sağlığını destekleyin

Hamsi, yüksek kalsiyum içeren bir besin kaynağıdır. Endonezya Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden klinik beslenme uzmanı Fiastuti Witjaksono Detik Health sayfasından rapor veren hamsinin yaklaşık 500 mg ila 972 mg kalsiyum içerdiğini söyledi.

Bu yüksek kalsiyum içeriği, kemikleri sağlıklı ve güçlü tutmak için çok iyidir. Sadece kalsiyum değil, hamsi ayrıca kemik sağlığını korumak için eşit derecede iyi olan K vitamini, magnezyum ve fosfor içerir. Emzirme sırasında hamsi yemek, kadınların erken osteoporoza yakalanmasını bile önleyebilir.

3. İyi bir protein kaynağı

Protein, kas ve vücut dokusu oluşturmaya yardımcı olabilecek en önemli besin maddelerinden biridir. Ayrıca protein, vücutta önemli enzimler ve hormonlar üretme işlevi de görür.

100 gram hamsi 16 gram protein içerir. Hamsiyi diğer protein açısından zengin yiyeceklerle birleştirmek günlük protein ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır.

Hamsinin protein açısından yüksek olmasının yanı sıra, kalorisinin de düşük olduğu bilinmektedir. Kilo vermeyi planlıyorsanız bu mükemmel bir seçim olabilir.

4. Düşük civa

Cıva, fabrika ve evsel atıklardan atılan bir tür ağır metaldir. Suda cıva, balık kaslarındaki proteinlere bağlanan metil cıva adı verilen bir maddeye dönüşür.

Cıva içeren balık veya diğer deniz ürünlerini yerseniz, balık etindeki cıva içeriği vücudunuza girecektir. Uzun süreli cıva birikmesi, özellikle bebeklerde ve çocuklarda cıva zehirlenmesi ve hatta sinir hasarı gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.

İyi haber, hamsideki cıva içeriğinin diğer balık ve deniz ürünleri arasında en düşükler arasında olmasıdır. Bu nedenle hamsi, tüketim için güvenli ve besleyici bir gıda seçeneği olarak kullanılabilir.

Dikkatli olun, hamsi tuz içeriği yüksektir.

Hamsinin faydalarından şüphe duyulmasına gerek yoktur, ancak çok fazla tüketilmesi sağlığa zararlı olabilir.

Hamsilerin çoğu tuzlama yöntemiyle işlenir. Bu yüksek tuz içeriği, hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Zaten yüksek tansiyonu olan kişilerde çok fazla tuzlu yemek yemek durumu daha da kötüleştirebilir.

Çok fazla tuzlu yemek yemek kemiklerinize de zarar verebilir çünkü kaybı tetikleyebilir. Bu yüzden yemeden önce nasıl işleneceğine ve nasıl yeneceğine de dikkat edin, evet.