5 Sağlığınız için paketlenmiş yiyeceklerin tehlikeleri nelerdir?

Kim paketlenmiş yiyecek yemedi? Süt, meyve suları, işlenmiş etler, meyveler ve atıştırmalıklardan başlayarak her şey paketlenmiş olarak mevcuttur. Paketlenmiş gıdanın birçok insanın hayatının bir parçası olduğu yadsınamaz. Ancak tüm bu kolaylıklara rağmen, paketlenmiş gıdaların sağlığınızı gizleyen pek çok tehlikesi vardır. İnanmıyorsanız bu makaleyi izleyin.

Paketlenmiş gıdanın vücut sağlığı açısından tehlikeleri

1. Besleyici değil

Genellikle paketlenmiş yiyecekler, taze yiyeceklere kıyasla çok düşük besin içerir. Bunun nedeni, paketlenmiş gıdaların, gıdalardaki besin içeriğini azaltan çeşitli üretim aşamalarından geçmesi gerektiğidir.

Paketlenmiş gıda üreticileri, kaybedilen besin maddelerini yenilemek için takviye adı verilen bir işlemle sentetik lif, vitamin ve mineraller ekleyecek. Bununla birlikte, bu yine de gıdalardaki doğal besinlerin iyiliğinin yerini alamaz.

2. Yüksek şeker, tuz ve trans yağ içerir

Şeker, tuz ve trans yağlar yüksek miktarlarda paketlenmiş gıdalarda yaygındır. Bu, vücut için paketlenmiş yiyecek tehlikesidir, çünkü hastalığa yakalanma riskinizi artırabilir.

Bu üç bileşen, aşırı miktarda tüketilirse sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Yüksek şeker tüketimi metabolizmayı engelleyebilir ve vücuttaki fazla kaloriye katkıda bulunabilir. Bu da insülin direncine yol açabilir, trigliserit düzeylerini artırabilir, kötü kolesterol düzeylerini artırabilir ve karaciğer ve karın boşluğunda yağ birikimini artırabilir.

Fazla tuz alımı da sağlık için kötü olabilir. Vücutta çok fazla tuz olması kan hacmini artırarak kalbin daha fazla çalışmasını sağlayabilir, ancak kan damarları daralarak kan basıncınızın yükselmesine neden olur.

Bu arada, paketlenmiş gıdalardaki trans yağ içeriği vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini artırabilir. Bu da kalp hastalığı riskinizi artırabilir.

3. Yapay kimyasallar içerir

Gıda ambalajları hakkındaki bilgileri sık sık okursanız, aşina olmadığınız çeşitli içerik adlarıyla mutlaka karşılaşmış olacaksınız. Belirli bir işlevle kasıtlı olarak eklenen yapay bir kimyasal olabilir.

Genellikle, paketlenmiş yiyeceklere koruyucu maddeler, renklendiriciler, tat arttırıcılar, tekstüre edici maddeler ve yapay tatlandırıcılar eklenir. Bu kimyasalın eklenmesi, paketlenmiş gıdanın istenen tada sahip olması ve daha uzun süre saklanabilmesi için tasarlanmıştır.

Bu kimyasallar test edilmiş olsalar da, uzun vadeli sağlık için gerçekten güvenli olmayabilirler. Bunun kanıtı, birçok yiyecek ve içeceğe yüksek fruktozlu mısır şurubu suni tatlandırıcıların eklenmesinin obezite, diyabet, kalp hastalığı ve hatta kanserle bağlantılı olmasıdır.

4. şişman olun

Ambalajlı yiyecekler genellikle herkesin sevdiği lezzetli bir tada sahiptir. Gıda üreticileri, tüketicilerin tatlı, tuzlu ve yağlı yiyecekleri sevdiğini bilir. Böylece o tada sahip yiyecekler yarattılar. Tüketicileri satın almakla ilgilenmelerini sağlayın. Ayrıca, küçük ambalajı, ne kadar yediğinizi anlamamanıza neden olur.

Medical News Today tarafından bildirildiği üzere, birçok çalışma, paketlenmiş gıdalardaki içeriğin ihtiyacınız olandan daha fazla yemenizi sağlayabileceğini göstermiştir.

Beyniniz nasıl tok hissetmesi gerektiğini anlamakta güçlük çekebilir, bu nedenle paketlenmiş yiyecekleri yemeyi bırakamazsınız. Bazen, doyana kadar tekrar tekrar yemek yemeye "bağımlı" olabilirsiniz. Farkında olmadan aşırı yiyorsun.

5. Ambalaj, tehlikeli bileşikler içerir

Sadece gıdalardaki içerik sağlığı tehlikeye atmakla kalmaz, aynı zamanda gıda ambalajları da sağlığı tehlikeye atabilir. Gıda ambalajlarında bir dizi kimyasal bulunur ve sağlığa zararlı olabilir. Bu, uzun vadede ortaya çıkabilecek bir gıda tehlikesidir.

Bu aynı zamanda Journal of Epidemiology and Community Health'de yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Gıda ambalajlarının içerdiği zararlı kimyasallar yediğiniz yiyeceğin içinde çözülerek vücuda girebilir.

Plastik şişelerde kansere neden olabilen formaldehit gibi bu kimyasallar, genellikle yiyecek veya içecek kutularında, tributiltin, triklosan ve ftalatlarda bulunan bisfenol A.

Bu kimyasalların çok azı vücuda girebilse de yine de güvenli sınırlar içindedir. Bununla birlikte, uzun süreli maruz kalma vücutta zararlı kimyasalların birikmesine neden olarak sağlığı tehlikeye atabilir (özellikle hormonları bozabilecek kimyasallar).