4 Küçük çocuğunuzun büyümesi ve gelişmesi için laktozun faydaları

Süt satın alırken, laktoz ve sakaroz terimlerini sık sık duyacak veya göreceksiniz. Aslında, ikisi de çoğunlukla küçük çocuğunuzun büyüyen sütünde bulunan şekerlerdir. Sakkaroza kıyasla, laktozun bebeğinizin büyümesi ve gelişmesi için daha fazla faydası olduğu ortaya çıktı.

Laktoz, bebeğinizin büyümesi ve gelişmesi için iyi bir içeriktir

Dünya Gastroenteroloji Örgütü'nün yaptığı bir araştırmaya göre laktoz, hem anne sütü (ASI) hem de inek sütü gibi süt ürünlerinde bulunabilen doğal bir şekerdir.

Aradaki fark, anne sütündeki laktoz miktarının% 4,7 ile inek sütüne kıyasla daha yüksek, yani% 7,2 olmasıdır. Farklı olsalar da her ikisinde de bulunan laktoz içeriği küçüğünüzün enerji ihtiyacını karşılayabilir.

Laktoz, ince bağırsakta bulunan laktaz enzimi tarafından glikoz ve galaktoza parçalanacaktır. Genellikle, karbonhidrat, protein ve yağ içeren çeşitli yiyecek türlerinde glikoz bulabilirsiniz.

Galaktoz ise laktozdan elde edilebilir. Bununla birlikte, son araştırmalara göre galaktoz, fındık ve çeşitli meyve ve sebzelerden de elde edilebilir.

Galaktoz, bebeğinizin beyninin sinirsel gelişimini desteklemek için işlev görür. Tabii ki, bu içerik önemlidir ve büyümesini ve gelişmesini optimize etmek için ona vermelisiniz.

Küçük çocuğunuzun büyümesi ve gelişmesi için laktozun faydaları nelerdir?

Küçük çocuğunuzun günlük enerji ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, laktozun diğer faydalarını da bilmeniz gerekir. Bunlardan bazıları şunları içerir:

Kemikleri ve dişleri güçlendirir

Laktoz, kalsiyumun küçüğünüzün vücudu tarafından daha kolay emilmesine yardımcı olabilir. Bu, küçüğünüzün kemiklerinin daha da güçleneceği anlamına gelir. Sadece kalsiyum değil, laktoz da bebeğinizin vücudundaki çinko ve bakır gibi minerallerin daha hızlı emilmesine yardımcı olabilir.

Ek olarak, laktoz, sükrozdan daha düşük diş çürüğü etkisine sahiptir. Yani küçüğünüz için diş çürüğü riski konusunda endişelenmenize gerek yok.

Bağırsak sağlığını koruyun

Genellikle laktoz ince bağırsakta sindirilir. Bununla birlikte, ince bağırsaktaki sindirilmemiş laktoz içeriği, mikrobiyota veya bağırsaktaki iyi bakteriler tarafından bir prebiyotik (büyümeyi uyarmak ve vücut sağlığını iyileştirmek için bir besin) olarak kullanılacaktır 3.

Kısacası, laktozun bağırsaktaki mikrobiyotayı veya iyi bakterileri tedavi edebileceğine inanılıyor. Aslında, laktoz bağırsaktaki iyi bakterileri bile artırabilir. İyi bakterilerin büyümesi, bebeğinizin bağırsaklarını sağlıklı hale getirecek ve böylece kolayca hastalanmamaları için bağışıklıklarını destekleyebileceklerdir.

Galaktoz kaynağı, beynin beslenmesi

Galaktoz, bebeğinizin beyninde sinir hücrelerinin oluşması için ihtiyaç duyduğu besinlerden biridir. Galaktozun, Alzheimer ve nefrotik sendrom gibi beyin fonksiyonlarındaki düşüşü etkileyen bozukluk riskini azalttığı gösterilmiştir.

Obezite riskini önleyin

Sükroz ile karşılaştırıldığında, laktoz daha az şeker içeriğine (1: 5 sakkaroz) sahiptir ve çocuğun metabolizmasını etkilemez. Sonuç olarak, çocuğun kilo alımı çok azdı. Bu, çocuklarda obezite riskini önlemeye yardımcı olabilir.

Sadece bu da değil, laktoz düşük bir glisemik indekse (GI) sahiptir. Ulusal Sağlık Hizmetlerinden alıntılanan glisemik indeks, karbonhidrat içeren gıdaların bir değerlendirmesidir.

Glisemik indeks, karbonhidratlı yiyeceklerin vücutta ne kadar hızlı glikoza dönüştürüldüğünü gösterir. Bu, bir gıdanın GI değeri ne kadar yüksekse, o gıdalardaki karbonhidratların o kadar hızlı işlenerek glikoza dönüştüğü anlamına gelir. Fazla glikoz çocuklarda hiperglisemiye neden olabilir.

Laktoz içeren besin kaynakları nelerdir?

Faydaları öğrendikten sonra, küçük çocuğunuza büyümesini ve gelişimini optimize etmek için laktoz vermek ilginizi çekebilir.

Laktoz genellikle yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinde bulunur. Bununla birlikte laktoz, ekmek, tahıllar ve dondurulmuş veya konserve yiyecekler gibi gıda ürünlerinde de bulunabilir.

Bu nedenle, bebeğinize vermek istediğiniz gıdadaki olası laktoz kaynaklarını bulmak için önce gıda etiketlerindeki malzemelerin adlarını kontrol edebilirsiniz. Laktoz kaynakları içeren bazı bileşenler şunlardır:

Süt
Laktoz
Kesilmiş sütün suyu (kesilmiş sütün suyu)
Lor (Lor)
Süt tozu

Bir ila beş yaş arasındaki küçük çocuğunuzun laktozu büyüme sütünden alması önerilir. Küçük çocuğunuz için büyüme sütü seçmeden önce, sakkaroz içeriğine de dikkat ettiğinizden emin olun.

Sakkaroz genellikle meyve ve sebzelerde bulunur. Bununla birlikte, yiyecek veya içecek ürünlerinde sakaroz genellikle şeker kamışı veya şeker pancarının ekstraksiyonundan elde edilir (şekerpancarı) ve genellikle toz şeker olarak bilinir.

Bu nedenle, sakarozdan daha fazla laktoz içeren büyüme sütünü seçmelisiniz. Bunun nedeni, sükrozun yüksek şeker içeriği nedeniyle bebeğinizin tüketimi için iyi olmamasıdır.

Küçük çocuğunuz mide bulantısı gibi Laktoz intoleransı belirtileri gösteriyorsa; karın ağrısı; şişkinlik ve ishal; laktoz içeren sütü içtikten sonra, daha ileri testler için derhal doktorunuza başvurun.

Sakaroz ve laktoz ve her ikisinin de çocuk gelişimi üzerindeki etkileri hakkında bir doktora veya beslenme uzmanına danışmaktan çekinmeyin, böylece çocuklar için sağlıklı bir diyet ve alım türü sağlamaya yardımcı olabilirsiniz.