Bezelyenin vücudunuzun sağlığı için faydaları

Uzun fasulye veya nohuttan sıkıldıysanız bezelyeye geçmeyi deneyin. Kapsüllerle yenen fıstıkların, özellikle tavada kızartılmış yemekler için hazırlanması çok kolaydır. Bezelye, yenmesi lezzetli olmasının yanı sıra vücuda faydalı birçok besin maddesi de içerir. Yer fıstığının vücut sağlığı için faydaları nelerdir? Hadi, aşağıdaki incelemelere bakın.

Bezelyenin vücut sağlığı için faydaları

Bezelye veya bezelye Pisum sativum L.Endonezya halkı tarafından yaygın olarak tüketilen bir fasulye türüdür.

Bu kuruyemişler tek başına veya baklalar ile birlikte tüketilebilir. Genellikle insanlar bezelyeyi tavada kızartılmış tabaklara dönüştürürler.

Endonezya Gıda Bileşimi Verilerine göre bezelye; protein, lif, A, B, C vitaminleri ve sodyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor gibi önemli mineraller içerir.

Tüm bu besin maddelerine vücuttaki hücreler, dokular ve organlar tarafından işlevlerini düzgün bir şekilde yerine getirmeleri için kesinlikle ihtiyaç vardır.

Daha fazla ayrıntı için, bezelyenin faydalarını araştırmaya dayanarak tartışalım. İngiliz Beslenme Dergisi, gibi:

1. Vücudun serbest radikallerden korunmasına yardımcı olur

Bezelye, antioksidanlar, yani fenol ve polifenol bileşikleri içerir. Bu bileşik fasulyelerde ve baklalarda. Bu nedenle bezelye, bakla ile birlikte tüketilir.

Köylülerdeki antioksidanlar, vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur. Serbest radikaller, vücuttaki hücrelere, DNA'ya ve proteinlere zarar verebilen moleküllerdir.

Vücuda zarar veren bu moleküller güneş ışığında, kirlilikte veya endüstriyel kimyasallarda bulunabilir. Vücuttaki serbest radikallere maruz kalma, vücutta iltihaplanmaya neden olabilecek oksidatif strese neden olabilir.

2. Sağlıklı kalp

Bezelye, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmanın yanı sıra kalbe de fayda sağlar. Bu fayda, bezelyedeki lif içeriğinden elde edilebilir.

Lif bakımından zengin bezelye yemek kan basıncını kontrol edebilir ve vücuttaki iltihabı azaltabilir.

Tüm bu etkiler, hayatınızın ilerleyen dönemlerinde kalp hastalığına yakalanma riskinizi azaltabilir.

3. Kan şekeri seviyelerini ve vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olur

Bezelyenin faydaları sadece kalp için sağlıklı değildir. Bu yüksek lifli yiyecekler ayrıca kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir.

Bezelyeden elde edilen lif ve protein, daha uzun bir tam etki sağlayabilir. Bu şekilde, tok hissetmek, atıştırma veya daha fazla yemek yeme arzunuzu bastırabilir.

Sadece bu değil, bezelye de düşük glisemik indeksi olan yiyeceklere dahil edilir.

Bu düşük GI'li yiyecekler vücudun bunları glikoza dönüştürmesi daha uzun sürecektir, böylece kan şekeri seviyelerinin aniden yükselmesine neden olmazlar.

4. Sindirim sisteminin sağlığını iyileştirin

Bezelyenin bir sonraki yararı, sindirim sisteminin sağlığını korumaktır.

Bezelye unu yemek, diğer fasulyelere kıyasla çok fazla şişkinliğe neden olmaz.

Ek olarak, lif içeren bezelye bağırsak hareketlerinin sıklığını artırmaya yardımcı olabilir.

Bu, kabızlık probleminden kaçınacağınız anlamına gelir. Aslında hafif kabızlık için doğal bir çare olabilir.

Bağırsakta, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan iyi bakteriler vardır. Bezelyenin protein içeriği bu bakterileri dengede tutabilir.

Sağlıklı ama aşırıya kaçmayın

Bezelyenin faydaları çoktur, ancak bu, bu fındıkları istediğiniz zaman yiyebileceğiniz anlamına gelmez.

Kabızlığı önlemek yerine, çok fazla bezelye tüketmek aslında kabızlığa neden olabilir. Özellikle yeterince su içmezseniz.

Ayrıca çok fazla lifli yemek yemek midenin şişkin ve tok hissetmesine neden olabilir.

Tüm bu etkiler kesinlikle aktiviteleri çok rahatsız ediyor, değil mi? Bu nedenle, beslenmenin daha çeşitli olması için bezelye porsiyonunun sınırlandırılması ve diğer yiyeceklerle birleştirilmesi gerekir.