11 Soğukken vücut ısıtıcıları için yiyecek & boğa; merhaba sağlıklı

Beğenin ya da beğenmeyin, yakında yağmur mevsimi - ayrıca sel mevsimi tarafından karşılanacağız. Dış hava sıcaklığı düşmeye devam ettiğinde, kendinizi üşüme hissetmenize neden olan güçlü rüzgarlardan korumak için kalın sıcak giysiler katlayarak ısınmakla meşgul olabilirsiniz. Bazen bir bardak ılık taze çay ve sıcak yenen bir kase köfte de yağmur yağdığında vücudu ısıtmada oldukça etkilidir.

Soğuk havayla savaşmanın en iyi yolu, vücudunuzu içeriden yiyeceklerle ısıtmaktır. Ama herhangi bir köfte değil. Bazı yiyecekler vücudunuzdaki sıcaklığı doğal olarak yükseltebilir, bu da sağlıklıdır çünkü soğuk havada hayatta kalmak için çaresizce ihtiyaç duyduğunuz bağışıklık güçlendirici besinler ve antioksidanlarla zenginleştirilmiştir.

Yiyecekler vücudu nasıl ısıtabilir?

Vücudu yiyecek yoluyla ısıtma sürecine termojenez süreci denir. Yiyecek vücuda girdikten sonra sindirim sistemi işine başlayacaktır: yiyecekleri birkaç saat sindirin. Sindirilen bu yiyecek, vücudu dışarıdan ısıtabilecek olan vücudu hareket ettirmek için vücut tarafından enerjiye dönüştürülür. Kalan enerjinin bir kısmı vücuttaki sıcaklığı korumak için kullanılan ısıya dönüştürülür.

Live Strong'dan rapor veren Ulusal Güç ve Fitness Konseyi, gıdalardan üretilen ısı miktarının tüketilen yiyeceğin türüne ve yemekteki kalori sayısına bağlı olduğunu bildiriyor.

Vücudu ısıtabilecek besinler nelerdir?

İltihaplı yağmur mevsimi boyunca sizi sıcak tutmak için içten vücut ısınızı doğal olarak artırmak için bu on bir yiyeceği deneyin.

1. Zencefil

Zencefil, lezzetli tadı ve termojenik özelliklerini iki keskin bileşiğin kombinasyonundan alır: gingerol ve shogaol. Zencefilin baş ağrılarını ve sindirim sorunlarını hafiflettiğine inanılıyor, ancak zencefil aynı zamanda soğuk günlerde vücudu ısıtmak için de harikadır. Eat This tarafından bildirilen Metabolism dergisinde yayınlanan bir 2012 araştırması, zencefilin de açlığı azalttığını, kilonun korunmasında potansiyel bir rol oynayabileceğini düşündüğünü buldu.

Zencefil tavuk çorbasına veya bir fincan ılık çaya konulabilir. Ya da belki zencefilin sadık uzmanlarından birisiniz? Ama aslında çiğ zencefil çiğnemenin vücudu ısıtmak için daha etkili olduğu biliniyor çünkü çiğ yiyecekleri sindirmek, vücut ısısını pişmiş yiyeceklerden daha uzun süre yükseltebilir.

AYRICA OKUYUN: Osurukları Tetikleyebilecek Yiyeceklerin Listesi

2. Sarımsak

Zencefil gibi sarımsak da dolaşımı iyileştirdiği, kan pıhtılaşmasını önlediği ve size arzu ettiğiniz sıcaklığı verdiği bilinmektedir. Unutmayın, sarımsak çiğ tüketilmesi daha iyidir, böylece vücut ısısındaki artıştan daha uzun süre yararlanabilirsiniz. Kokuya dayanamıyorsanız, makarna, çorba veya yemek için turşu gibi çeşitli yemeklere doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.

3. Acı biber ve karabiber

2006 yılında "Physiology & Behavior" dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, kırmızı biber veya karabiber gibi baharatlı yiyecekler yemek, vücutta sıcak bir his oluşmasına neden olan dolaşım sistemini uyarıyor. Tüm bunlar, içerdiği aktif bileşik, yani kapsaisin sayesindedir. Acı biber ve karabiberin de tokluk hissi ve vücut yağının parçalanması üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olma potansiyeline sahip olduğu bulundu.

AYRICA OKUYUN: Baharatlı Yiyeceklerin Sağlık İçin İyi Olmasının 5 Nedeni

Acı biber ve karabiber tüketirken dikkatli olmak önemlidir, çünkü bu baharatlardan bazıları baharatlı yiyecekler yemeye alışkın değilseniz ağzınızın ve boğazınızın içini gerçekten yakabilir. Mide ülseri olanların da herhangi bir tür acı biber tüketmesine izin verilmez, çünkü acı biberler durumlarının iyileşmesini yavaşlatabilir.

4. Yulaf ezmesi

Yulaf tam tahıllardan yapılır; Kek ve tatlı ekmek gibi basit karbonhidratlara göre sindirimi daha uzun süren lif ve bitki bazlı protein ile zenginleştirilmiştir. Bir kase ılık yulaf ezmesi yemek size daha uzun süreli tokluk hissi vermekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuzu da ısıtır çünkü bu sindirim süreci aynı zamanda daha fazla ısı enerjisi üretir.

Ek olarak, yulaf, beta-glukanlar adı verilen güçlü bir nişasta içerir. Beslenme İncelemelerinde Yapılan Araştırmalar, günde 3 gram kadar beta-glukan alımının, ilk başta vücudunuzun normal veya yüksek kolesterol seviyelerine bakılmaksızın, kötü kolesterol seviyelerini yüzde 5-10 oranında azaltabileceğini bildirmektedir.

5. Esmer pirinç

Kırmızı pirinç (Esmer pirinç) yarı öğütülmüş (yalnızca pirincin dış kabuğu çıkarılmış) ve beyaz pirinç haline gelmek için tekrar tekrar parlatma işleminden geçmemiş pirinçtir. Buğday gibi, kahverengi pirinç, enerjiye daha yavaş parçalanan ve siz onu sindirirken vücudunuzu ısıtan karmaşık bir karbonhidrattır.

6. Yeşil çay

Yeşil çay, vücut ısısını artırdığı ve birbirlerinin etkilerini artırmak için birlikte çalıştığı gösterilen iki aktif madde - kafein ve kateşin adı verilen polifenoller - içerir. Yeşil çaydaki kateşinler vücuttaki bazı enzimleri inhibe ederek termojenez sürecini artırabilir. Kafein, yağ asitlerinin vücudun yağ dokusundan salınmasını uyararak metabolizmayı artırırken, bu da vücut ısısını artırabilir.

AYRICA OKUYUN: Matcha vs Yeşil Çay, Fark Nedir?

7. Yumrular ve kök sebzeler

Lahana ve Brüksel lahanası gibi kök sebzeler ve yumrular, karalahana, tatlı patates, balkabağı, havuç ve patates, vücudu ısıtmak için en etkili sebze grupları arasındadır. Her ikisi de vücutta işlenmek için diğer yer üstü sebze muadillerine göre daha fazla enerji gerektirir.

Vücut onu sindirmeye çalışırken, vücut ısısını artıran termojenez süreciyle enerji yaratılır. Bu sebze grubu ayrıca A ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, lif ve biraz demir ile zenginleştirilmiştir.

8. Yağsız et

Elleriniz ve ayaklarınız her zaman üşüyorsa, demir eksikliği aneminiz olabilir. Bu rahatsızlığı olan bazı insanlar yeterli beslenir, ancak vücut onları emmekte güçlük çeker; diğerleri ise yeterince demir açısından zengin yiyecekler yemiyorlar. Gerçek bir yüksek proteinli diyet yemek, vücudunuzu yüksek karbonhidratlı veya yüksek yağlı bir diyetten daha iyi ısıtmaya yardımcı olabilir.

Sığır eti, domuz eti veya kümes hayvanlarının yağsız kesimleri ve yumurtaların tümü yukarıdaki kriterlere uygundur ancak zararlı doymuş yağlar da düşüktür. Tahıllar ve baklagiller (yer fıstığı veya ceviz) gibi başka birçok bitkisel protein kaynağı olmasına rağmen, insan vücudu diğer kaynaklara kıyasla hayvansal proteinden daha fazla demir emer.

9. Elma

Elmalar, çözünür ve çözünmez lif bakımından yüksektir. Çözünür lif sindirim sürecini yavaşlatırken, çözünmeyen şey diğer yiyeceklerin sisteminizden daha sorunsuz geçmesine yardımcı olur. Bu ikisinin kombinasyonu, kolayca aç olmayan ve aynı zamanda sorunlara daha az eğilimli bir mide ile sonuçlanır. Sadece elmayı önce kabuğunu soymadan çiğnediğinizden emin olun.

New York'un Montefiore Tıp Merkezi'nde bariatrik diyetisyen olan RD Melissa Rifkin, elma derisinin etin kendisinden daha zengin bir lif kaynağı olduğunu söylüyor. Ayrıca, elmanın neredeyse% 86'sı sudan oluşur, bu nedenle yağmur mevsiminde elma atıştırmak sadece vücudu ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda nemli kalmasını da sağlar.

10. Muz

Muz, B vitamini ve magnezyum açısından zengindir. Her ikisi de soğuk havalarda tiroid ve böbrek üstü bezlerinin vücudu ısıtmasına yardımcı olur. Yulaf ezmesi kasenize muz dilimleri ekleyin veya yağmurlu bir öğleden sonra atıştırması için muz dilimlerini fıstık ezmesi ile yayın. Tabağınıza magnezyum ve B vitamini eklemek için bir fıstık ezmeli sandviç ve muz dilimlerini karıştırın.

11. Hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizi yağı son zamanlarda size tanıdık gelebilir, çünkü bu yağ sağlık, güzellik ve mutfak dünyasında oldukça popüler olan süper gıda ürün yelpazesine dahildir. Hindistan cevizi yağının prestiji, antiviral özellikleri ve cilt ve saç üzerindeki iyileştirici etkileri ile birçok uzman tarafından kabul edilmektedir. Bunun dışında, hindistancevizi yağının vücudun metabolik süreçlerini hızlandırdığı ve böylece çekirdek vücut sıcaklığınızı artırdığı da gösterilmiştir.

Bu yağlar, vücut tarafından yavaş yavaş parçalanan ve sadece yağda depolanmayan, ısı enerjisine dönüştürülen sağlıklı doymuş yağlar içerir. Sonuç olarak, bu çekirdek vücut ısısı dalgalanması vücudunuzu içeriden etkili bir şekilde ısıtır.