Yaşlılarda beslenmeyi sürdürmek için eksiksiz yönergeler tam olarak yerine getirilmiştir

Yaşlandıkça, vücudunuz iştahınız da dahil olmak üzere birçok değişiklik yaşayacaktır. Bu nedenle, yaşlı insanlar daha az iştahlı olma eğilimindedir ve hatta iştahsızlık yaşama eğilimindedir. Tedavi edilmezse bu durum yaşlıların kilo vermesine neden olacaktır. Peki diyetinizi nasıl yönetiyorsunuz? yaşlı beslenmesi nasıl rehberlik etmelidir?

Yaşlılarda azalan iştah, sebebi nedir?

Yaşlıların iştahsız olmasına hatta aç hissetmesine neden olan çeşitli şeyler vardır. Genelde bu, yaşlanmaya başladığında vücutta meydana gelen çeşitli doğal değişikliklerden kaynaklanır.

Yaşlılarda meydana gelen değişiklikler şunları içerir:

İştahı doğrudan etkileyen belirli hormonların düzeylerinde azalma
Vücutta azalmış metabolik yetenek.
Sinirler hassas değildir, bu da yaşlıların yiyecekleri koklamasını ve tatmasını zorlaştırır.
Tükürük miktarı azalır ve yiyeceklerin sindirimi zorlaşır.
Disfaji veya yutma güçlüğü yaşamak.
Mide asidi miktarında azalma.
Yiyecekleri sindirmek için kullanılan bağırsak peristalsisi daha da yavaşlar.
Besin maddelerini emme yeteneği azaldı.

Tüm bu değişiklikler yaşlıların iştahını otomatik olarak azaltacaktır. Bu nedenle, yaşlıların aşırı kilo kaybı ve besin eksikliği yaşamaması için uygun diyet düzenlemeleri yapılmalıdır.

Yaşlıların ne kadar enerjiye ihtiyacı var?

Temelde enerji ihtiyacı kişiden kişiye değişecektir. Bu yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite ve diğer şeylerden etkilenecektir. Ancak yaşla birlikte enerji ihtiyacı azalacaktır.

Her 10 yaş için enerji ihtiyacının 70-100 kalori azalacağı tahmin edilmektedir Endonezya Ulusunun Beslenme Yeterlilik Oranında yaşlıların günlük enerji yeterliliği şu şekildedir:

Erkekler

50-64 yaş: 2300 kalori

58-80 yaş: 1900 kalori

Kadın

50-64 yaş: 1900 kalori

58-80 yaş: 1550 kalori

Yaşlıların kilo vermemesi için bu günlük enerji ihtiyacını karşılaması tavsiye edilir.

Yaşlıların beslenme ihtiyaçları hakkında konuşurken nelere ihtiyaç var?

Karbonhidrat

Yaşlılar için kaçırılmaması gereken besinler karbonhidratlardır. Karbonhidratlar vücut için ana enerji kaynağıdır. Yaşlılar için karbonhidrat ihtiyacı, günlük toplam enerji ihtiyacının yüzde 45-65'i arasında değişiyor.

Örneğin: pirinç, ekmek, patates, sago, tahıllar, makarna, manyok, erişte ve diğer temel gıdalar.

Protein

Protein vücut için yani vücuttaki her hücrenin büyümesi ve gelişmesi için çok önemlidir. Protein ayrıca yaşlıların bağışıklık sistemini korumak için de önemlidir. Yaşlılar için protein ihtiyacı, toplam enerji ihtiyacının yüzde 10-35'ini oluşturmaktadır.

Örneğin: et, yumurta, balık, sebzeden ise fındıktan olabilir.

Şişman

Yağ, uzun süreli enerji sağlamaya yardımcı olur, yedikten sonra tokluk hissi sağlar, hormonların oluşmasına yardımcı olur, hücre zarlarını oluşturur, A, D, E, K vitaminlerini tüm vücuda taşır.

Yağ alımı, en az yüzde 10'dan daha az doymuş yağ alım sınırı ile günde yaklaşık yüzde 20-35 ile sınırlandırılmalıdır. Kaçınılması gereken yağ türü, tereyağı, domuz yağı ve tavuk derisi gibi doymuş yağlardır.

Kolesterolün de 300 mg'ın altında olması gerekir. Omega 3 yağ asitleri alımına da dikkat edin. 2013 BKA'ya göre yaşlılarda omega 3 ihtiyacı 1.6 gram.

Vitaminler ve mineraller

Vitaminler, vücudun metabolizmasında vücut tarafından üretilemeyen hayati bir işlevdir, minerallerin kendileri ise vücuttaki büyüme ve gelişme sürecine yardımcı olan tamamlayıcı unsurlardır.

Örnek: sebzeler, meyveler, maden suyu vb.

Ya yaşlıların su ihtiyacı?

Vücut sıvılarının miktarı yaşla birlikte azalacak ve yaşlıları dehidrasyon riski altına sokacaktır. Özellikle her gün düzenli ve çok su içme alışkanlığı eşlik etmiyorsa.

19 yaş ve üzerindekinden beri su ihtiyacı değişmediğinden, günde 6 bardaktan fazla tüketmek dehidrasyonu önler.

Su ihtiyacına rehberlik etmesi için minimum 1500 kcal ile tüketilen her kalori için her 1 mL suya ihtiyaç vardır. Örneğin, günlük 2000 kcal enerji ihtiyacı olan kişiler için 2000 mL veya 2 L veya günde 8 bardak eşdeğerinde suya ihtiyaç vardır.

Yaşlıların hala yemek yemek istemesi için başka öneriler var mı?

Yaşlıların beslenme ihtiyaçları ve enerji çok önemlidir ama sadece bu değil, yaşlıların da aşağıdaki önerileri yerine getirmesi gerekir.

Yiyecekleri buharda pişirerek, kaynatarak veya ızgara yaparak işlemenizi öneririz.
Kızartılmış yiyecekleri azaltmak.
Yeteneğine göre yiyecek dokusunu ayarlayın. Yutulması zorsa, yiyecekleri yumuşak biçimde servis etmelisiniz.
Düzenli bir yemek programı belirleyin. Örneğin sabah 6'da kahvaltı, sabah 9'da ara, 12'de öğle yemeği, öğleden sonra 3'te atıştırmalık, akşam 6'da akşam yemeği ve akşam 21'de ara verilir.
Tatlı veya yüksek şeker içeren yiyecekleri sınırlayın.
Çok baharatlı yiyecekleri sınırlayın.
Kahve veya çay içmeyi sınırlayın.
Çok tuzlu yiyeceklerin tüketimini sınırlayın.

Yaşlılar da yemek istemiyorlarsa, iştah artırıcıya veya besin takviyesine ihtiyaçları var mı?

Yaşlılar yemek yemek istemiyorsa, en iyisi önce sebebini bulmaktır. Hastalık, çiğneme zorluğu, depresyon yüzünden mi, çünkü her neden farklı ele alınacak.

Örneğin durum çiğneme zorluğundan kaynaklanıyorsa belki yumuşak dokulu bir gıda verilebilir. Hemen takviye almak zorunda değilsiniz. Takviye eklemenin yanı sıra hala yapabileceğiniz bir şey varsa, önce yapın.

İştah takviyesi yaşlıların durumuna göre verilecektir. Bu, bir maddenin eksikliğinin veya eksikliğinin daha da kötüye gitmesini önlemek için yapılır.

Yaşlıların beslenmeye dikkat etmenin yanı sıra başka neye ihtiyacı var?

Yaşlıların sağlıklarını korumak için hala egzersize ihtiyaçları var. Bununla birlikte, koşulların izin verip vermediğini önce bir doktora danışmalısınız.

Haftada 2-3 kez yapılmasına izin verilirse, buna aerobik egzersiz ve kuvvet antrenmanı dahildir. Kuvvet antrenmanı için toplam 20-30 dakika süreyle 8-12 tekrar ile 8-10 çeşit hareket yapın.

Egzersiz dışında yaşlıların kilolarını da düzenli olarak izlemeleri gerekir. Yaşlılar da sessiz olmamalı, vücudu zinde tutma ve yaşlılığı önleme yeteneklerine göre günlük aktiviteler yapmalıdır. Ve kesinlikle stresten kaçının ve her zaman mutlu olun.