Yaşlıların sağlıklı ve formda kalması için beslenme alışkanlıkları rehberi

Dengeli beslenme alımına dikkat etmek, yaşlıların (yaşlıların) sağlığını korumanın önemli bir parçasıdır. Bu sadece yaşlıların kilolarını kontrol etmelerine ve ihtiyaç duydukları beslenmeyi almalarına yardımcı olmakla kalmaz, sağlıklı bir diyet aynı zamanda kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli komplikasyon riskini de azaltır. Peki yaşlıların diyetini nasıl yönetiyorsunuz? İşte rehber.

Yaşlılar için beslenme rehberi

1. Dengeli beslenme alımına odaklanın

Yaşlılar için en önemli beslenme kuralları beslenme ve beslenme ihtiyaçlarını karşılamaktır. Besinler ve besinler açısından zengin yiyecekler yemek yaşlıların ihtiyaç duydukları vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağları almasına yardımcı olacaktır.

Sağlık Bakanlığı'nın internet sitesinden alıntılanan, yaşlılar için önerilen sağlıklı gıda maddeleri şunlardır:

Yulaf ezmesi (buğday lapası), tam buğday ekmeği, esmer pirinç ve pirinç püresi gibi karbonhidratların besin kaynakları.
Az yağlı süt, balık, tempeh ve tofu gibi protein besin kaynakları.
Fındık (yer fıstığı / fıstık ezmesi), soya fasulyesi yağı ve mısır yağı gibi sağlıklı yağların besin kaynakları.
Ispanak, karalahana, havuç, brokoli, balkabağı, chayote ve domates gibi yeşil veya turuncu sebzeler.
Papaya, muz, portakal, elma, karpuz vb. Taze meyveler.
Mümkün olduğunca taze yiyecekler seçin ve koruyucu kullanan her türlü işlenmiş gıdalardan kaçının.

2. Yemeğin porsiyonunu ayarlayın

Yaşlılarda aşırı kilo alımının nedenlerinden biri, yeme porsiyonlarını kontrol etmemeleridir. İşte bu yüzden yaşlıların her gün öğünlerinin porsiyonlarına dikkat etmeleri önemlidir.

Yaşlılar için yiyeceklerin porsiyonları, daha küçük öğünleri daha sık yemeleri için gün boyunca eşit olarak dağıtılmalıdır. Yaşlıların günde iki ara öğünle üç büyük öğün yemeleri tavsiye edilir. Yaşlılar, eksik dişler veya iyi çalışmayan protezler nedeniyle yiyecekleri çiğnemekte güçlük çekiyorlarsa, önce verilen yiyecek yumuşak veya doğranmış olmalıdır. Yaşlıları aynı sofrada yemek yemeye davet etmek iştahlarını artıracaktır.

3. Şeker, tuz ve yağı sınırlayın

Şeker, tuz ve yağ tüketiminin sınırlandırılması, genç yaşta sindirim sistemlerinin iyi çalışamadığı düşünülerek yaşlıların sağlığının korunması açısından çok önemlidir. Şeker, tuz ve yağ alımı sınırlı değilse, yaşlılar hipertansiyon, yüksek kolesterol, hiperglisemi, felç, kalp hastalığı ve diyabet geliştirme riski daha yüksek olacaktır.

4. Kalsiyum tüketin

Kalsiyum, sağlıklı ve güçlü kemiklerin korunmasında önemli bir rol oynar. Ne yazık ki kemikler için kalsiyum emilimi yaşla birlikte azalır. Kemik yoğunluğu azalmaya başlarsa, bu kişiyi kemik ve diş kaybına karşı daha duyarlı hale getirecektir. Endonezyalılar için beslenme yeterlilik rakamlarına göre yaşlıların günlük kalsiyum ihtiyacı 1.000 mg.

Süt, peynir, yoğurt, badem, yeşil sebzeler (ıspanak, lahana ve Çin lahanası) ve balık (sardalya, hamsi ve somon) gibi çeşitli gıdalardan kalsiyum kaynakları elde edebilirsiniz.

5. Yaşlıların kalori ihtiyacına dikkat edin

Yaşlandıkça yaşlıların kalori ihtiyacı azalır. Bu arada beslenme gereksinimleri aynı kalır veya hafif bir artış yaşanır. Bunun nedeni, bir kişi ne kadar yaşlıysa, genellikle o kadar az fiziksel aktivite yapar. Sonuç olarak, kalori ihtiyaçları da azaldı.

Aslında her yaşlı için de dahil olmak üzere herkesin kalori ihtiyacı farklıdır. Yaşlılar için ideal kalori gereksinimlerini bulmak için, bu bağlantıdaki veya bit.ly/BMR hesap makinesindeki Kalori Gereksinimi Hesaplayıcıyı hesaplayın. Yaşlılarınızın ihtiyaç duyduğu kalori miktarını cinsiyetine, boyuna, kilosuna, yaşına ve fiziksel aktivitesine göre kontrol edebilirsiniz.

6. Sıvıların ihtiyaçlarını karşılayın

Yukarıda bahsedilen çeşitli şeylere ek olarak, daha az önemli olmayan yaşlıların diyetle alımı da sıvılardır. Yaşlıların çoğu genellikle günlük sıvı ihtiyaçlarını karşılamada güçlük çeker. Bu yüzden dehidrasyona daha yatkındırlar. Bu nedenle, su kaybını önlemek için yaşlıların sıvı alım ihtiyaçlarını uygun şekilde karşıladığından emin olun.

Yaşlıların sıvı ihtiyacını karşılamak için tek başına içme suyu miktarını saymayın. Çorbalar veya bol su içeren meyve ve sebzeler gibi takviye edilmiş yiyecekleri tüketerek de yaşlıların sıvı ihtiyacını giderebilirsiniz. Sadece dehidrasyondan kaçınmakla kalmayan bu yöntem, yaşlıların savunmasız bir bağışıklık sistemini sürdürmek için ihtiyaç duyduğu günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için de yapılabilir.