İçindekiler:
- Hindistan cevizi sütündeki besin içeriği
- Protein
- Şişman
- Sodyum ve potasyum
- Demir, çinko ve folat
- Hindistan cevizi sütünün kan basıncını artırabileceği doğru mu?
- Ya kolesterol?
Yüksek tansiyonunuz var mı? Yüksek tansiyonu olan kişiler, özellikle tuzlu olanlar gıda alımını kontrol etmelidir çünkü tuz, kan basıncının artmasının nedenlerinden biridir. Hindistan cevizi sütü nasıl olur? Yüksek tansiyonu olan birçok insan, hindistan cevizi sütü içeren yiyeceklerden de kaçınır. Hindistan cevizi sütü yedikten sonra tansiyonun yükselmesinden korkuyorlar. Ama bu doğru mu?
Hindistan cevizi sütündeki besin içeriği
Hindistan cevizi sütü, hindistancevizi etinin suyundan yapılır. Gerçekten de hindistan cevizi en faydalı meyvelerden biridir, böylelikle et suyu bile hindistan cevizi sütü haline getirilebilir. Bu hindistancevizi sütü, örneğin uduk pilavı, tavuk oporu, rendang, klepon, apem keki ve çok daha fazlası gibi çeşitli yemekler ve kekler için malzemelerden biri olabilir.
Bu hindistan cevizi suyunun sağlık üzerinde kötü bir etkisi olduğu bilinmektedir. Peki hindistan cevizi sütünün içeriği tam olarak nedir? Budur.
Protein
Bir bardak hindistancevizi suyu (yaklaşık 250 ml) 5.5 gram protein içerir. Bu protein iyi bir içeriktir çünkü vücudun hasarlı dokuyu onarmaya ve doku oluşturmaya ihtiyacı vardır.
Şişman
Hindistan cevizi suyunda bulunan yağ, bir bardakta 57 gramdır. Oldukça çok. Ayrıca, hindistancevizi sütünün içerdiği yağ türü çoğunlukla doymuş yağdır. Bu doymuş yağ, hindistancevizi sütündeki hindistancevizi yağındaki laurik asit içeriğinden elde edilir.
Sodyum ve potasyum
Hindistan cevizi suyunda kan basıncıyla yakından ilişkili her iki mineral türü de bulunur. Bir bardak hindistan cevizi suyunda 631 mg potasyum bulunur. Bu oldukça yüksek bir rakam. Bu arada, sodyum içeriği oldukça küçüktür ve bu, yalnızca 36 mg veya önerilen gereksinimin% 2'sinden azdır.
Demir, çinko ve folat
Bir bardak hindistan cevizi suyu 4 mg demir, 1.6 mg çinko ve 38 mcg folat içerir. Bu miktar vücudunuzun bu besinlere olan ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. Nerede, üçü de vücut için önemli besinler.
Hindistan cevizi sütünün kan basıncını artırabileceği doğru mu?
Hindistan cevizi sütündeki sodyum içeriğinden bakıldığında, Hindistan cevizi sütünün sadece az miktarda sodyum içerdiği için kan basıncının yükselmesine neden olamayacağı görülmektedir. Aslında hindistan cevizi sütündeki yüksek potasyum içeriği sizi yüksek tansiyondan koruyabilir.
Bununla birlikte, çok fazla hindistan cevizi suyu tüketmek de yüksek yağ içeriği nedeniyle iyi değildir. Yüksek yağ içeriği aşırı yağ ve kalori alımına yol açarak kilo alımına yol açabilir. Bu, hipertansiyonu olanlar için kesinlikle kötü. Çünkü fazla vücut ağırlığı, hipertansif hastaların durumunu kötüleştirebilecek faktörlerden biridir.
Yüksek tansiyonunuz varsa, yine de hindistan cevizi sütü içeren yiyecekleri yiyebilirsiniz. Ancak sayılara dikkat edin. Çok fazla değil!
Ya kolesterol?
Hindistan cevizi suyu, kötü kolesterol seviyenizin yükselmesine neden oluyor gibi görünmüyor. Hindistan cevizi suyunun doymuş yağ oranı yüksek olmasına rağmen, bu tür doymuş yağ asidi, hayvansal ürünlerde yaygın olarak bulunanlardan farklıdır.
Bu doymuş yağ asidi, laurik asidin vücut tarafından vücutta antiviral ve antibakteriyel bir ajan olarak hareket edebilen monolaurine dönüştürüleceği laurik asit formundadır. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, laurik asidin iyi kolesterol seviyelerini arttırmada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede faydalı olduğunu da kanıtladı.
x
