Sağlık için çiğnemenin yararları ve tehlikeleri

Doğu Endonezya'daki şehirleri veya Java adasındaki köyleri ziyaret ederken, arpa fıstığı ve arpa fıstığı ile tedavi edilirseniz şaşırmayın. Bazı Endonezyalılar için çiğnemek kökleşmiş bir yaşam tarzı ve gelenek haline geldi. Belli bir köy veya şehirdeki hemen hemen herkes, hatta çocuklar. Yani ihanet nedeniyle kırmızı veya morumsu dişlerle süslenmiş bir gülümseme tuhaf bir görüntü değildir. Yaygın çiğneme geleneği nedeniyle uzmanlar, çiğnemenin sağlık açısından yararları ve tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi edinmeye çalışırlar. Çiğneme geleneğiyle ilgili tıbbi görüşler hakkında bilgi almak için aşağıdaki bilgileri inceleyin.

Endonezya'da çiğneme geleneğini tanıyın

Çiğneme, Güneydoğu Asya'da yüzyıllardır bilinen bir alışkanlıktır. Ataların bu alışkanlığa ne zaman başladıkları tam olarak bilinmemektedir. Fındığı betimlemek için, Endonezyalılar genellikle betel fıstıklarını dövüyor, eziyor veya ayırıyor. Bundan sonra areka tohumları yuvarlanacak veya arpa yapraklarına sarılacaktır.

Lezzet arttırıcı olarak bazen insanlar baharat, limon suyu, misket limonu veya tütün eklerler. Malzemeler daha sonra çiğnenecek ve yudumlanacaktır. Tadı o kadar eşsiz ki biraz baharatlı, baharatlı ve tatlı.

AYRICA OKUYUN: 5 Miras Geleneksel Güzellik Uygulaması

Çiğnemenin faydaları

Betel'in sağlıklı dişleri ve sindirim sistemini korumak için iyi olduğuna inanılıyor. Bunun nedeni, areka yapraklarını ve areka tohumlarını çiğnemenin tükürük üretimini tetikleyebilmesidir. Tükürük, güçlü dişleri korumak ve diş eti hastalıklarını önlemek için iyi olan çeşitli protein ve mineraller içerir. Ayrıca tükürük, dişleri ve diş etlerini her zaman yiyecek artıklarından veya kirden temizler.

Sindirim sisteminiz için tükürük, yiyecekleri bağlama ve yumuşatma işlevi görür. Bu şekilde yutabilir ve yemek borusuna, bağırsaklara ve mideye sorunsuz bir şekilde yiyecek verebilirsiniz. Bu kesinlikle sindirim sisteminizin daha kolay çalışmasına yardımcı olur.

AYRICA OKUYUN: Sindirim Sisteminiz Hakkında 7 Şaşırtıcı Gerçek

Ayrıca betelin de bir enerji kaynağı olduğuna inanılıyor. Bunun nedeni areka tohumlarının nikotin, alkol ve kafeine çok benzeyen psikoaktif maddeler içermesidir. Vücut adrenalin hormonunu üretecektir. Ayrıca daha tazelenmiş, uyanık ve enerjik hissedersiniz.

Çiğneme tehlikesi

Çiğneme geleneği faydalı olabilse de, halk sağlığı uzmanları çiğnemenin tehlikeleri konusunda endişelerini dile getirmeye başlıyor. Araştırmacıların raporlarından çiğnemenin kanser gibi hafife alınamayacak çeşitli hastalıklara yol açma riski taşıdığı biliniyor. Aşağıdaki sağlık için çiğnemenin tehlikelerinin bir açıklamasıdır.

1. Ağız kanseri

Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) resmi web sitesinden bildirilen çiğnemenin özellikle ağız bölgesinde kansere neden olma riski yüksek. Bu sonuç, Güney ve Güneydoğu Asya'da Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı tarafından yürütülen araştırmaya dayanılarak elde edildi.

Betel yaprağı, areca fıstığı, limon ve tütün karışımının kanserojen olduğu (kanseri tetiklediği) ortaya çıktı. Uzun süre çok sık tüketilirse, ağız kanseri, yemek borusu (özofagus) kanseri, boğaz kanseri, gırtlak kanseri ve yanak kanseri geliştirmeye yatkınsınızdır.

AYRICA OKUYUN: Dikkat, Yanmış Yiyecekler Kanseri Tetikleyebilir

2. Ağız boşluğundaki yaralar

Betel cevizi çiğnemek, ağız boşluğunda yaraların (lezyonların) görünümü olan oral mukozal lezyonlar geliştirme riskinizi artırır. Betel cevizindeki bileşenlerin karışımı ağızda çok sert olduğu için yaralar veya tahriş oluşur. Özellikle çiğnemek artık durdurulamayacak bir alışkanlık haline gelmişse. Kötü etkiler de daha hızlı ortaya çıkar ve üstesinden gelmeleri zordur.

Yeterince şiddetli ise, bu durum ağzınızın sertleşmesine neden olur ve sonunda çenenizi hareket ettirmek zorlaşır. Şimdiye kadar oral mukozal lezyonları iyileştirebilecek bir ilaç yok. Sunulan tedavi sadece ortaya çıkan semptomları hafifletebilir.

AYRICA OKUYUN: Ağız Kokusuyla Tespit Edilebilen 10 Hastalık

3. Fetüsün bozuklukları

Hamile kadınların çiğnemenin tehlikelerinden haberdar olması gerektiği yaygın olarak bilinmemektedir. Hamilelik sırasında çiğnemek, fetal DNA'da genetik değişikliklere neden olma riskini taşır. Betel yemenin neden olduğu genetik değişiklikler, tıpkı sigara içmek fetal kusurlara neden olabileceği gibi uterusu tehlikeye atar. Betel olan hamile kadınlar da normal kilonun altındaki bebekleri doğurma riskiyle karşı karşıyadır. Bu nedenle DSÖ ve halk sağlığı uzmanları hamile kadınları ihanet etmemeye çağırıyor.

AYRICA OKUYUN: Hamile Kadınlar Durian Yiyebilir mi?