İçindekiler:
- Bütün gün yemek yemediğinde vücuda olan budur.
- Vücut, şeker yerine protein kaynaklarına güvenir
- Çoğu zaman bütün gün yemek yememek sağlık sorunlarına neden olur
Günlük aktiviteleri yapabilmek için elbette besinlerden enerji almanız gerekiyor. Pek çok insan bütün gün yemek yememelerinin vücutları için sorun olmadığını düşünür. Ancak, bir günde yemek yememenin hiçbir kötü etkisi olmadığı doğru mu? İşte cevap.
Bütün gün yemek yemediğinde vücuda olan budur.
İlk sekiz saat boyunca vücudunuz son besin alımınızı sindirmeye devam edecektir. Vücudunuz depolanan karbonhidratları enerji için kullanacak ve sanki yakında tekrar yiyecekmişsiniz gibi işlev görmeye devam edecektir. Glikozun yaklaşık yüzde 25'i beyne güç sağlamak için, geri kalanı ise kas dokusu ve kırmızı kan hücreleri için kullanılır.
Sekiz saat yemek yememenin ardından glikoz tükenir. Vücudunuz, depolanan yağı enerjiye dönüştürmek için yağ asitleri şeklinde parçalamaya başlayacaktır. Yağdan enerji üretildiğinde vücut, yağ metabolizmasının bir yan ürünü olan ketonları üretir. Bu sürece ketozis denir.
Gün içinde kesinlikle hiçbir şey yemezseniz, vücudunuz 24 saatinizin geri kalanında hızlı bir şekilde enerji oluşturmak için yağ asitlerini kullanmaya devam edecektir.
Ne yazık ki, beyin gibi yağ asitlerinden enerji almış olmalarına rağmen düzgün çalışamayan bazı organlar vardır. Beyin, sadece glikozu "yiyebilen" bir organdır. Yani, bu olduğunda beyin arızalanacaktır.
Öyle bile olsa, ketozis her zaman kötü bir şey değildir. Bu genellikle maraton koşucuları gibi birçok sporcu tarafından deneyimlenir ve düşük karbonhidratlı diyetler de kilo kaybına yardımcı olmak için sıklıkla vücutta ketozisi tetikler. Aralıklı oruç gibi küçük dozlarda ketozis vücut için faydalar sağlayabilir.
Vücut, şeker yerine protein kaynaklarına güvenir
Ancak bütün gün veya 24 saatten fazla yemek yemediğinizde işler daha da kötüye gidecektir. Beyin, hayatta kalmak için ketonlardan daha fazlasına ihtiyaç duyduğuna karar verecektir. Vücudunuz, tüm vücut sistemleri için yakıt olarak kullanılacak olan vücuttaki proteini parçalamaya başlayacaktır. Bu duruma autophay denir.
Enerji olarak kullanılan protein, bol miktarda kas yapıcı protein içerdiği için kas dokusundan alınacaktır. Hemen yemek yemiyorsanız, vücudunuz enerji için protein almaya devam edecek ve kaslarınızı küçültecektir.
Kastaki protein tükendikten ve kas dokusu gerçekten küçüldükten sonra, vücut diğer protein kaynaklarını aramaya devam edecektir. Geriye kalan tek enerji kaynağı, vücuttaki en büyük ikinci protein deposu olan vücut dokuları ve organlarıdır.
Vücudun doku ve organlarının proteinlerini parçalayarak, susuz kalmanıza veya enerji için kullanmak için bol miktarda yağ rezervine sahip olmanıza bağlı olarak üç haftaya, hatta 70 güne kadar dayanabilirsiniz. Bu haftalarca devam ederse yaşamı tehdit edebilir.
Çoğu zaman bütün gün yemek yememek sağlık sorunlarına neden olur
Genellikle tüm gün tek seferde yemek yememek yan etkilere neden olabilir ve bazı komplikasyonlar için riskinizi artırabilir. Haftada iki defadan fazla yemek yememek, kalp aritmi (düzensiz kalp ritmi) ve hipoglisemi (düşük kan şekeri seviyeleri) gelişme riskini artırabilir.
Yeme bozukluğu, tip 1 diyabet hastası, hamile veya emziren, 18 yaşın altında olan ve ameliyattan iyileşen kişiler, özellikle bütün gün yemek yememenin etkilerine karşı savunmasızdır.
