Fava fasulyesinin vücut sağlığı için çeşitli faydaları & Boğa; merhaba sağlıklı

Fava fasulyesi veya adıyla da bilinir kuru fasulye baklagillere ait bir fasulye türüdür. Bakla fasulyesi, istiridye gibi bir kabukta büyür ve aynı zamanda yenilebilir bir kaplama ile kaplanır.

Hafif tatlı bir tada ve yumuşak bir dokuya sahip olan baklagiller, kaçırmamanız gereken birçok besin ve vitamin içerir.

Fava fasulyesinin sağlık için faydaları

Diğer fasulyeler gibi baklagiller de yüksek protein içeriğine sahiptir. Et tüketmeyenleriniz için bu kuruyemişler bir gün protein ihtiyacınızı karşılayacak bir besin seçeneği olabilir.

Fava fasulyesi ayrıca vücudunuza fayda sağlayabilecek çeşitli başka bileşenlere de sahiptir. İşte bunlardan birkaçı.

1. Parkinson hastalığının semptomlarını hafifletme potansiyeli

Birkaç araştırmaya göre baklagiller içerik bakımından zengindir levo-dihidroksi fenilalanin veya L-dopa, vücut tarafından sindirildiğinde beyinde dopamin adı verilen bir kimyasala dönüşen bir bileşen. Dopamin hormonu, Parkinson hastalığı ile yakından ilgilidir.

Parkinson hastalığının beyindeki sinir hücrelerinin hasar gördüğü ve yeterli dopamin üretemediği bir durum olduğunu lütfen unutmayın.

Dopamin hormonu, bir kişinin vücudunu hareket ettirme yeteneğinde rol oynar. Bir kişinin vücut hareketlerinin kontrolünü kaybetmesine neden olacak olan dopamin eksikliğidir.

Bu nedenle Parkinson hastalarının dopamin alımına ihtiyacı vardır. Bunu yapmanın bir yolu, fava fasulyesi gibi dopamin üretimini tetikleyebilecek yiyecekler yemektir.

2. Fava fasulyesi iyi bir protein kaynağıdır

Daha önce de belirtildiği gibi baklagiller iyi bir protein kaynağı olabilir. Fava fasulyesi, 100 gramlık bir porsiyonda yaklaşık 30 gram protein içerir.

Vücuttaki hücrelerin çoğu hem kaslarda, kemiklerde, deride ve saçta olmak üzere proteinden oluşur. Protein, kanınızda oksijen taşıyıcısı olarak hemoglobin üretimini destekler. Bu nedenle, vücut hücrelerinin düzgün çalışmaya devam edebilmesi için proteine ihtiyaç vardır.

Kilo verme programında olanlar için, diyetiniz olarak baklagilleri seçmek çok yardımcı olabilir. İçerdiği protein, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar, böylece iştahınız daha kontrollü olabilir.

3. Vücut büyümesine iyi gelen mineraller içerir

Bakla fasulyesinde bulunan çeşitli mineraller de kemik büyümesi için faydalar sağlar. 100 gram bakla porsiyonu yaklaşık 521 mg fosfor ve yaklaşık 0.82 mg bakır içerir.

Bu iki bileşen kemik sağlığı için oldukça faydalıdır. Bakır, kolajen üretiminde önemli rol oynayan bir bileşendir.

Bağların ve kas dokusunun kemiklere bağlanması da dahil olmak üzere, insan vücut dokularını birbiriyle birleştirmek için kolajen varlığına ihtiyaç vardır.

Fosfor yaygın olarak kemik büyümesinde rol oynayan bir mineral olarak biliniyor. Vücutta bulunan mineral fosforun yaklaşık% 85'i kemiklerde kalsiyum fosfat olarak bulunur.

Fosfor ihtiyacını karşılayarak, kendinizi osteoporoz ve raşitizm (zayıf kemikler) gibi çeşitli hastalıkların riskinden uzak tutacaksınız.

Fosforun çoğu süt içerek elde edilebilir, ancak süt ürünleri tüketmiyorsanız başka bir seçenek olarak fava fasulyesi gibi bitki bazlı ürünleri tercih edebilirsiniz.

4. Fetal gelişime yardımcı olun

150 gram bakla porsiyonunda 170 mikrogram B9 vitamini veya folat vardır. Folat, DNA oluşumunda veya genetikle ilgili diğer büyümelerde ihtiyaç duyulan bir bileşendir.

Bu özelliklerden hamile kadınların her zaman bunun beslenme ihtiyaçlarını karşılamaları şiddetle tavsiye edilir. Folat, rahimdeki fetüsün büyümesini desteklemede önemli bir rol oynayacaktır.

Folat eksikliği, aşağıdaki gibi doğum kusurları riskini artırabilir. nöral tüp defekti (NTD) bebeğin nöral tüp kapanmasının kusurlu olduğu veya bebeğin omurilik sinir sisteminin düzgün şekilde oluşmadığı spina bifida.

Folat kaynaklı besinlerin tüketilmesi anneyi bu risklerden uzak tutacaktır. Elbette bunlardan biri fava fasulyesi yiyerek yapılabilir.

Vücut üzerindeki etkilerine dair sınırlı araştırmalara rağmen, bakla, diyetinizde daha fazla çeşitlilik isteyenler için hala sağlıklı bir seçim olabilir. Ancak elbette alerjisi olanlarınız için bu yiyeceklerin tüketilmesi önerilmez.